FAO en Bolivia

Programa Conjunto avanza en siembra de hortalizas y crianza de conejos

Entrega de conejos en comunidad Thagopampa
16/12/2015

Entre los meses de noviembre y diciembre de 2015, grupos de mujeres sembraron hortalizas y recibieron conejos cuy en las comunidades beneficiarias,  entre ellas en: Lope de Mendoza, Chullchunqani y Chiuchi (municipio de Pocona), así como en Thaghopampa y Lumbre Abra (municipio de Pojo) en Cochabamba en el marco del Programa Conjunto “Mejoramiento del Estado nutricional de niñas y niños a partir del fortalecimiento de Sistemas Alimentarios Sostenibles Locales”.

 

El Programa Conjunto se implementa en estrecha coordinación con la Institución Pública Descentralizada Soberanía Alimentaria (IPDSA) del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y los gobiernos municipales de Pojo y Pocona (Cochabamba), Tupiza y Villazón (en Potosí) en el marco de sus Programas de Hortalizas, Frutas y Rumiantes Menores.

Remmy Crespo, coordinador regional Cochabamba para el Programa Conjunto, informó que entre el 7 y 8 de diciembre se sembró acelga, beterraga, brócoli, coliflor, espinaca y tomate para enriquecer la dieta alimenticia de las familias.

 

En Pocona, Miguel Vargas, técnico agropecuario para ese municipio manifestó: “se pretende mejorar la producción local de alimentos a partir del uso de abonos orgánicos que reutilice insumos de bajo costo y al alcance de la población en las comunidades como ser: carbón, desechos de la vaca, chancaca (melaza de caña de azúcar) y afrecho (cascara de arroz), entre otros”.

Por su parte, Janett Fernández, técnico agropecuario en Pojo, comentó que "aunque la crianza de cuyes es nueva en la región, se ha socializado entre los y las comunarias la importancia de enriquecer su sieta con el consumo de este tipo de carne porque es muy nutritiva y baja en grasas".

La nutrición y seguridad alimentaria en estas regiones se encuentra limitada a una dieta tradicional que consiste en el consumo de arroz, fideo, papa, haba, maíz, cebolla y lechuga. A menudo, su dieta alimenticia no cuenta con variedad de hortalizas, leguminosas, frutas, leche, huevo es muy reducida.