Hilal Elver自2002年起担任加州大学圣塔芭芭拉分校研究教授，还是全球气候变化、人类安全和民主项目联合主任，加州大学洛杉矶分校法学院Resnick食品法和政策课程的杰出全球研究员。2014-2020年间，她担任了联合国食物权问题特别报告员。2014年之前，她一直是《联合国气候变化框架公约》会议土耳其官方代表团的成员。她拥有安卡拉大学法学院的法学博士学位，以及加州大学洛杉矶分校法学院的法律研究博士学位。
她在安卡拉大学法学院开始了教学生涯。在此期间，她被土耳其政府任命为环境部的创始法律顾问，后来成为妇女地位总局局长。1994年，她在马耳他地中海外交学院被任命为联合国环境规划署环境外交教席人员。自1996年以来，她一直在多所大学（主要在美国）教授国际公法、环境法和人权课程。 在她的职业生涯中，她一直与各种国际机构和非政府组织合作，并作为学者和公共演说家在全球范围内积极开展工作。她的学术出版物主要涉及全球正义、人权、妇女权利、食物权/水权和粮食安全、气候变化和环境法。 作为特别报告员，她的优先重点是气候变化；妇女赋权；营养和可持续膳食；粮食体系工人权利；饥荒、战争和灾害。她的报告和专业活动载于：hilalelver.org。
她自2022年起担任高专组指导委员会成员。
