السيدة Shakuntala Haraksingh Thilsted رائدة عالمية في مجال التغذية والصحة العامة، وفي النظم الغذائية المائية في المركز العالمي للأسماك WorldFish، ومقره في بينانغ، ماليزيا. ويعمل مركز الأبحاث هذا التابع للجماعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية، على الحد من الفقر والجوع عن طريق مصايد الأسماك الطبيعية وتربية الأحياء المائية. ويركز عملها على النظم الزراعية والغذائية السمكية ذات القيمة التغذوية، ولا سيما إمكانية زيادة إنتاج الأسماك الصغيرة الغنية بالمغذيات واستهلاكها لمكافحة نقص الفيتامينات والمعادن ومنعه في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. وهي تعمل على تطوير واختبار المنتجات القائمة على الأسماك للنساء والأطفال في أول 000 1 يوم من الحياة. ويمكن لهذه المنتجات أن تحسن التنوع الغذائي وتوفر العديد من العناصر الغذائية العالية التوفر بيولوجيًا التي تعتبر ضرورية لتغذية المرأة وصحتها، والنمو الأمثل والتطور والإدراك لدى الأطفال. وتتعاون مع العديد من الوكالات الحكومية وشركاء التنمية الدوليين والوطنيين والباحثين وشركات القطاع الخاص والمجتمعات لإيجاد طرق لإدراج الأسماك في الاستثمارات والسياسات والبرامج والتدخلات من أجل أنماط غذائية صحية وكوكب سليم. كما تؤدي دورًا محوريًا في الترويج لخطة العمل الخاصة بالأسماك لتغذية الأمم وكذلك لأهمية قطاع مصايد الأسماك من أجل المساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في العديد من المنتديات الدولية والإقليمية والوطنية. وهي عضو في اللجنة التوجيهية لفريق الخبراء الرفيع المستوى التابع للجنة الأمن الغذائي العالمي التابعة للأمم المتحدة. وهي نائب رئيس قمة الأمم المتحدة للنظم الغذائية لعام 2021: مسار العمل 4: تعزيز سبل العيش العادلة ورائدة في هذا المجال.
