作为粮食安全特别计划框架下实施的粮农组织南南合作举措的一部分，粮农组织—中国南南合作计划旨在通过国家和区域粮食安全计划来改善贫困家庭的粮食安全状况。

自1996年南南合作举措启动以来，中国一直积极参与并发挥了非常重要的主导作用。迄今为止，中国已通过粮农组织向非洲、亚洲、加勒比和南太平洋区域派出了1000多名中国专家和技术人员。

为改善世界粮食安全，中国政府与粮农组织于2006年5月签署了一份关于建立战略联盟的意向书。中国拟在六年时间里派遣至少3000名专家和技术人员，帮助发展中国家的小规模农业和渔业生产者提高生产力。

中国在2008年9月宣布向粮农组织提供3000万美元的信托基金捐款，以支持南南合作计划。2009年3月24日在北京签署了中国—粮农组织《信托基金总协定》，这也标志着中国成为粮农组织捐助社会的一员。

由粮农组织南南合作计划提供的技术援助促进了发展中国家之间的有效互助，使受援国能够从中国的粮食和农业生产相关经验和专业知识中受益。与此同时，粮农组织在中国举办了多项专业培训课程，旨在提高来自其他发展中国家学员能力，而且还帮助中国的一些机构制定有效的体制管理框架，并为在中国建立有信誉及获认可的国际农业培训中心，开展人力资源能力建设。

在粮农组织—中国南南合作项目成功实施的基础上，中国总理李克强在2014年10月15日访问粮农组织罗马总部时强调，中国愿意通过多双边合作与其他发展中国家分享农业技术、经验和发展方法。他还宣布向粮农组织捐赠5000万美元，支持南南合作计划未来五年在提高粮食安全水平和促进农业可持续发展领域的工作。

粮农组织和中国将继续携手，推动南南合作不断扩大和多样化。