今天，在丹桂飘香的安徽合肥，在世界粮食日到来之际，中国国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部、全国妇联和联合国粮农组织在中国科学技术大学联合主办“2019年世界粮食日和中国全国粮食安全宣传周主会场活动”（粮食日活动）。

今年，世界粮食日的主题是“行动造就未来，健康饮食实现零饥饿”。在全球化、城市化和收入增长的影响下，不健康的饮食已经超越吸烟，成为全球残障和死亡的头号风险因素。目前，全球有8.2亿人遭受饥饿。同时，有6.7亿成年人、1.2亿青少年（5-19岁）肥胖，4 000多万五岁以下儿童超重。这意味着，肥胖和超重的人口总数已经超过了饥饿人口的数量。营养不足、超重和肥胖以及微量营养素缺乏已经构成了包括中国在内全球所有国家食物和营养发展的三重负担。

“联合国粮农组织深信，食物是营养的源头，并提倡用基于食物系统的方法来应对所有形式的营养不良。 营养不良的解决办法在于可持续的粮食生产（包括农业、畜牧业、渔业等）、更多样化的饮食以及我们与食物关系的转变。”联合国粮农组织驻中国和朝鲜代表马文森在今天的粮食日活动现场发表开幕致辞表示。

中国用全球9%的耕地和6%的淡水资源，养活了世界近20%的人口，为全球粮食安全做出了重要贡献。今年中国粮食安全系列宣传活动的主题是“扛稳粮食安全重任，建设粮食产业强国”。在粮食日活动的开幕现场，中国国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋表示，扛稳粮食安全重任，粮食产业是重要支撑，储备安全是有力保障， 市场流通是篇大文章。同时， 粮食安全离不开各方的共同努力，要创新监管执法，优化完善服务，全力“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”。

粮农组织相信，随着中国供给侧改革的不断推进和乡村振兴战略的深入实施，中国将会迎来一个强大的、升级的、创新的和可持续的食物产业。这不仅仅会造福中国人民，也是对世界食物与营养发展的巨大贡献。

今天的粮食日活动聚集了各方代表1800多人，活动现场公布了12个全国粮食安全宣传教育基地并授牌，并向全社会发布“粮食安全、人人有责”的主题倡议。