La agricultura climáticamente inteligente

Ganado

El ganado puede contribuir enormemente a la generación de sistemas de suministro de alimentos climáticamente inteligentes. A lo largo de toda la cadena de suministro hay opciones para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, relacionadas con el manejo de los piensos, la fermentación entérica y el manejo del estiércol.

El rol del ganado en las prácticas de agricultura climáticamente inteligente está relacionado principalmente con el manejo de la materia orgánica y los nutrientes. Se han implementado ya numerosas prácticas de CSA en este campo. Entre ellas se incluye el manejo de pastos, el pastoreo cero, la restauración y manejo de pastos (p.ej. sistemas silvopastorales), el manejo del estiércol (p.ej. reciclado y biodigestión) y la integración agrícola-ganadera. Para intercambiar información sobre ganado y cambio climático u obtener más información de los expertos puede unirse al foro de discusión de la FAO