En vivo
Centro Conjunto FAO/OMS (Normas Alimentarias del Codex y Enfermedades Zoonóticas) (CJW)
Los peligros para la inocuidad de los alimentos, las enfermedades zoonóticas y la resistencia a los antimicrobianos pueden tener consecuencias negativas para la salud, la inocuidad de los alimentos y los medios de subsistencia en todo el mundo. Al comprender los retos complejos e interconectados que plantea la interacción entre los seres humanos, los animales y el ecosistema, el Centro Conjunto FAO/OMS facilita la coordinación multisectorial, tanto interna como externa, para generar sinergias sólidas y proponer soluciones innovadoras que ayuden a los países a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible en 2030.
Entre las áreas de trabajo transversales del Centro Conjunto para las Normas Alimentarias del Codex y Enfermedades Zoonóticas (CJW) están las siguientes:
Las enfermedades zoonóticas
Centro Conjunto FAO/OMS para las Normas Alimentarias (CJWC)
El centro es la sede de la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, el órgano central del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, creado por la FAO y la OMS para proteger la salud de los consumidores y promover prácticas equitativas en el comercio de alimentos.
Contacto:
Tom Heilandt, Secretario del Codex
Centro Conjunto de Zoonosis y Resistencia a los Antimicrobianos (CJWZ)
El CJWZ coordina y potencia el trabajo de la FAO en materia de enfermedades zoonóticas y resistencia a los antimicrobianos, fomentando la colaboración interna y externa con diversas disciplinas del enfoque "Una salud" para respaldar los esfuerzos mundiales destinados a combatir eficazmente las amenazas que plantea para la salud la interacción entre los seres humanos, los animales y el medio ambiente.
Contacto:
Keith Sumption, Jefe del Servicio Veterinario de la FAO