En el marco de la alianza celebrada entre la Región Administrativa y de Planeación Especial (RAP-E) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se ha desarrollado la Estrategia Comercial de la Región Central (ECRC), que tiene como propósito promover mercados agroalimentarios más inclusivos para pequeños y medianos productores de la agricultura campesina, familiar y comunitaria (ACFC), generando oportunidades de negocio mediante la adopción de un modelo regional de comercialización en red. 

Esta estrategia suma varias herramientas con las que se busca dinamizar el mercado regional y generar la gobernanza alimentaria para productores, compradores y consumidores de Cundinamarca, Boyacá, Tolima, Huila, Meta y Bogotá, dando énfasis a la visión comercial de la actividad productiva, para que todos los actores del sistema alimentario encuentren beneficios, partiendo del comercio justo.

Esta meta se logrará a partir de la identificación de la oferta y la demanda registrada en el Sistema de Información Alimentaria de la Región Central SUMERCÉ y la integración con la operación logística, concebida a partir de un modelo regional de comercialización en red, en el que se reconocen tres elementos centrales: i) las redes zonales de abastecimiento; ii) los instrumentos de financiación; y, iii) el sistema de información del mercado agroalimentario regional. 

La implementación de la ECRC implica, en primer lugar, promover formas asociativas de pequeños productores, transformadores y/o comercializadores agroalimentarios, con el fin de activar redes de comercialización que contribuyan al fortalecimiento de las capacidades individuales de los actores de la cadena de suministro. Dichas estructuras de comercialización en red deben permitir la agregación de valor a la operación comercial mediante la facilitación de actividades como: i) gestión de la demanda para identificar oportunidades de negocio; ii) agregación/consolidación de la oferta local, en los territorios, en función de la demanda identificada; y, iii) agregación de valor mediante selección, clasificación, procesamiento primario, empaque y distribución en puntos de entrega según los requerimientos del comprador. 

“Lo que estamos buscando son esquemas mucho más eficientes de producción y de conexión comercial para que los productores campesinos se conecten mejor con los mercados, haya mejor y mayor valor agregado en los productos, y una oferta alimentaria accesible y de calidad para los consumidores de la región central, despensa alimentaria del país” dijo Marcos Rodríguez Fazzone, especialista senior del área de agricultura familiar y mercados inclusivos de FAO Colombia. 

“Sumercé, es el primer gran proyecto del Plan de Abastecimiento Alimentario del centro del país, que diseñamos desde el 2019 y que nos mostró que mucha de la data que se empleaba para las decisiones en torno al agro estaba desactualizada, por ello, pensamos en este Sistema que nos permita tomar decisiones más inteligentes, con información veraz y en tiempo real”, expresó Fernando Flórez Espinosa, gerente de la RAP-E. 

El Sistema de Información Sumercé se proyecta como un referente para el país, por lo que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de resolución, reconocerá en los próximos días esta plataforma como la herramienta idónea para el fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización y la inclusión de los pequeños y medianos productores en programas estatales. 

Una de esas primeras conexiones ya se está desarrollando a partir de la conexión de pequeños y medianos productores registrados con los programas institucionales de alimentos, de acuerdo con la Ley 2046 de 2020, por medio de la cual se establece que todos los programas, instituciones y entidades públicas y privadas que compren alimentos con recursos públicos de forma directa o indirecta, deben comprar mínimo el 30 por ciento a los pequeños productores locales y de la ACFC, o de sus organizaciones legalmente constituidas dentro de una zona geográfica local. 

Esta estrategia, presentada durante Agroexpo 2021, ya cuenta con varios participantes, como Edison Fernando Borda, propietario de la empresa Zoé Coffee del municipio de Rondón (Boyacá), quien califica este proyecto de la Región Central de forma positiva. “Es un sistema muy completo, en el podemos generar nuestras propias imágenes y la información de nuestro producto para que los interesados nos puedan contactar directamente y hacer nuevas negociaciones”. 

El empresario boyacense también destacó la importancia de que sus colegas estén a la vanguardia de las necesidades y exigencias del mercado, “en la era digital en la que estamos, debemos generar nuevos espacios e ingresos a través de tiendas virtuales que nos conecten con posibles compradores, con el propósito de evitar, al máximo, la intermediación”, agregó.
 

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Ana Milena Reyes Arias
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