Este 14 y 15 de marzo, asociaciones de campesinos de Aquitania, Tibasosa, Duitama, Nobsa y Miraflores en Boyacá y un grupo propietarios de empresas manipuladoras de alimentos de Bogotá serán los protagonistas de la gira comercial que busca acercar el productor al consumidor, obtener mejores precios sin intermediarios, adquirir productos frescos y de calidad y, de esa manera, consolidarse como un circuito de encadenamiento comercial. 

Las alianzas de la Red Agroalimentaria de Bogotá, REDAB son promovidas por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, SDDE, con la cooperación técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, y el apoyo de la Secretaría de Agricultura del Departamento de Boyacá. 

Los circuitos Cortos de Comercialización son un mecanismo de comercio basado en la venta directa o con la mínima intermediación posible de productos frescos o procesados. Para que en la práctica se implemente es necesario que estén ubicados en un territorio cercano o que la interacción comercial entre productor, productora u organización sea directa con el consumidor final o con máximo un intermediario. 

El recorrido de la gira es así: 

Los productos que se van a ofertar son: cebolla larga, cabezona blanca y roja, tomates Cherry, Chonto y larga vida, pimentón, papa criolla, para R-12 -lavadas y congeladas-, champiñón, chamba, maracuyá, limón Tahití, guayaba, naranja y apio. 

Algunas asociaciones que participarán son Pronacela de Aquitania, Armonía Hidroponía de Tibasosa, Asodistricomer de Duitama, Asofrumir e Invernadores de Miraflores y productores de Nobsa. 

El grupo de compradores está integrado por los representantes la cadena de restaurantes TAKAMI, la empresa comercializadora de frutas, verduras y hortalizas TERE´S FOOD y la empresa productora y comercializadora especializada en el suministro de alimentos EPROFRUVER COLOMBIA LTDA. 

Red Agroalimentaria de Bogotá 

La gestión para generar circuitos cortos de comercialización hace parte de la Estrategia de redes de abastecimiento de alimentos sostenibles y encadenamientos comerciales en el Sistema de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (SADA) del Distrito Capital la cual busca incrementar los conocimientos de los actores que participan en los circuitos alimentarios en los eslabones de producción, transformación, comercialización y transporte. 

Para conocer más de la estrategia lea https://acortar.link/lycteW

Para realizar dicha formación, la SDDE con la cooperación técnica de la FAO ha desarrollado un proceso de capacitación presencial y virtual que incluye temáticas relacionadas con el marketing digital, asociatividad, plan de negocios, buenas prácticas de manufactura, entre otras. Adicionalmente, después de finalizar su presentación los actores reciben un kit relacionado con la actividad que realizada y quedan integrados a la Red Agroalimentaria de Bogotá.

A la fecha se han capacitado a 1086 actores, de los cuales 73% son mujeres quienes han fortalecido sus habilidades en 39 jornadas de formación. En el proceso se han realizado alianzas con Corabastos, Codabas, Frigorífico San Jorge, Jardín Botánico, Cámara de Comercio de Bogotá y la Red de Plazas de Mercado de Bogotá. 

En la Red pueden participar productores agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria (ACFC), transportadores de alimentos, comerciantes minoristas de alimentos tales como detallista de plazas de mercado, minimercados, Fruver, graneros y abarrotes, legumbreras, tiendas mixtas y carnicerías o comerciante de alimentos preparados: restaurantes, cafeterías, fruterías y panaderías entre otros.

Si usted cumple este perfil inscríbase ya aquí: https://ee.humanitarianresponse.info/x/8SmCCbXx

Para ampliación de información los interesados podrán comunicarse con:  

Adrián Chávez [email protected]

Duván Santos Portilla [email protected] 

La información también estará disponible a través de todas las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Económico:

Twitter @DesarrolloBta, Facebook @DesEconomicoBog,  Instagram @deseconomicobog

Contacto de prensa:
Nancy Villescas
Oficina de Comunicaciones
Representación FAO Colombia