Prosperidad Social y FAO lanzan curso virtual sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional
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Prosperidad Social y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, hicieron hoy la presentación del curso virtual de autoaprendizaje Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional, SAN, en América Latina y el Caribe y su proyección en Colombia dirigido a representantes de las instituciones de la sociedad civil cuyo quehacer está relacionado con la SAN.
El anuncio se hizo durante el Conversatorio construyendo el cambio. Gestión territorial para la SAN en Caribe y Chocó que se realiza en Barranquilla con representantes de organizaciones civiles de 9 departamentos.
El curso hace parte de un compromiso del gobierno colombiano, a través de Prosperidad Social, de fortalecer capacidades de los representantes de las instituciones y los líderes de la sociedad civil. Para lograrlo se firmó un convenio de cooperación técnica con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO.
Fue desarrollado con el aporte conceptual de FAO – Colombia y está alojado en la plataforma Núcleo de Capacitación de Políticas Públicas de la oficina regional de FAO en Chile que tiene más de 15 años de experiencia en la producción de contenidos con fines educativos sobre temáticas relacionadas con el sector agrícola, forestal y pesquero y sobre la seguridad alimentaria y nutricional.
Modalidad y contenidos
El curso es gratis y solo se requiere acceso a internet. http://www.fao.org/in-action/capacitacion-politicas-publicas/cursos/ver/es/c/1106879/
Se desarrolla a través del autoaprendizaje, siendo responsabilidad del participante la construcción de su propio conocimiento. Está estructurado en 7 unidades técnico-pedagógicas para su exploración secuencial, es decir, una vez que se ha revisado completamente una unidad es posible acceder a la siguiente.
A través del curso el participante tendrá la oportunidad de revisar conceptos, conocer y reforzar procedimientos y aplicar criterios. Las unidades técnico-pedagógicas están vinculadas a conceptos claves del tema de estudio; el panorama local y regional del sector; la investigación, tecnologías y las buenas prácticas en materia de seguridad alimentaria y nutricional.
El curso estará dirigido a profesionales y funcionarios públicos, miembros de organizaciones no gubernamentales y de la sociedad civil, expertos e investigadores independientes y estudiantes de posgrado. Los participantes deberán estar familiarizados con el concepto de seguridad alimentaria y nutricional
Tiene el propósito de fortalecer las capacidades de los participantes para la gestión (análisis, formulación, seguimiento y evaluación y ejecución) de políticas, programas y proyectos de seguridad alimentaria y nutricional pertinentes para la realidad regional y sus desafíos estructurales y emergentes.
Al finalizar el curso, el estudiante recibirá una acreditación expedida por la FAO. Estos son los contenidos:
Unidad 1: Marco Conceptual del Derecho a la Alimentación, la seguridad alimentaria y nutricional, y la Soberanía Alimentaria
- Introducción
- El derecho a una alimentación adecuada
- Avances políticos e institucionales de América Latina y el Caribe para la realización del derecho a la alimentación
- Avances y desafíos del combate al hambre en América Latina y el Caribe
- Marco conceptual y evolución de la seguridad alimentaria y nutricional
- Un concepto en evolución: la Soberanía Alimentaria
Unidad 2: Tendencias recientes y escenario actual de la Seguridad Alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe
- Introducción
- Incidencia de la malnutrición a nivel mundial
- Estado y determinantes de la malnutrición en América Latina y el Caribe
- Disponibilidad de alimentos en América Latina y el Caribe
- El acceso a los alimentos en América Latina y el Caribe
- Desafíos para garantizar Seguridad Alimentaria y Nutricional
Unidad 3: Políticas de seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe
- Introducción
- De política a proyectos: los distintos niveles de decisión e intervención pública
- Políticas para aumentar la oferta (disponibilidad) de alimentos
- Políticas para mejorar el acceso a los alimentos
- Políticas para mejorar la utilización biológica
- Políticas para asegurar la estabilidad de los suministros
- Políticas con múltiples efectos en la Seguridad Alimentaria Nutricional
- Vínculos con otras políticas, estrategias y programas
Unidad 4: El enfoque de derechos humanos y los arreglos institucionales
- Introducción
- El enfoque de derechos humanos y sus implicancias para el diseño y evaluación de políticas, programas y proyectos
- La formación de políticas nacionales y los arreglos institucionales, lecciones de la última década.
- Contexto de Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Construcción de Paz en Colombia
- Monitoreo y rendición de cuentas
- Acciones que favorecen la realización del derecho a la alimentación
Unidad 5: Herramientas de diagnóstico e información
- Introducción
- La vulnerabilidad alimentaria en el análisis de las políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
- Marcos Conceptuales
- El marco de la vulnerabilidad para el diagnóstico
Unidad 6: Formulación de Objetivos, Metas e Indicadores en el marco de los proyectos de Inversión Pública en Colombia.
- Introducción
- Los proyectos de Inversión pública
- Formulación de Objetivos
- Formulación de Metas
- Formulación de Indicadores
Unidad 7: Seguimiento y evaluación de políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
- Introducción
- Integración del Seguimiento y la Evaluación en el diseño de políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
- Métodos de medición de la seguridad alimentaria y nutricional
- Análisis: transformando datos en información
- Comunicación y usuarios de la información para la toma de decisión