Santiago de Chile._ El conversatorio se llevó a cabo los días 15 y 16 de agosto...
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Roma, Italia._La medida de referencia de los precios mundiales de los alimentos termina 2023 alrededor de un 10 % por debajo de su nivel de un año antes.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes que el indicador de referencia de los precios mundiales de...
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Somos lo que comemos… una frase que encierra múltiples conceptos, incluidos la nutrición, la inocuidad alimentaria, la biodiversidad y la cultura, por ejemplo. Lo que nos lleva a pensar sobre los recursos que se necesitan para hacer realidad la alimentación, un ejercicio que a diario realizamos, pero que pocas veces...
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Aunque no es común que nos preguntemos por el origen de nuestras prendas, los materiales que han sido empleados en su fabricación o los recursos naturales que se han usado para crear cada blusa, pantalón o medias que usamos, es importante comenzar a incluir estas preguntas en el momento de...
Con lluvia potabilizada, comunidades de la Amazonía colombiana se proveen de agua para su nutrición y bienestar
26 December 2023
26 December 2023
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¡El agua es vida!, así lo manifiestan comunidades de pueblos indígenas del Amazonas. Y es que para los pueblos indígenas el agua es justamente eso, vida; vista más allá de un recurso que provee la madre naturaleza, es un integral en nuestros cuerpos y en cada elemento, cada ser que...
En la Orinoquía colombiana, las mujeres abren el camino para propiciar la transformación rural inclusiva
22 December 2023
22 December 2023
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El departamento del Meta, situado en la región colombiana del Orinoco, cuenta con abundantes recursos hídricos y una extensa biodiversidad. Se encuentra en uno de los principales núcleos agrícolas del país y mueve sectores como la agroindustria, el comercio y el ecoturismo. Además, sirve de importante reserva agrícola, despachando diariamente...