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Con el fin de aumentar la sostenibilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios es fundamental reducir la presión que ejercen sobre los recursos naturales y su impacto ambiental en relación con el cambio climático, biodiversidad, agua y suelo, base para la producción del 95% de los alimentos que hoy...

Con ocasión del Día Mundial de la Alimentación, celebrado en el calendario ONU el 16 de octubre, la Universidad EAFIT y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se unen para abordar desde la academia temas asociados a esta fecha, que para este año...

Aunque el planeta azul está cubierto en un 71 % de agua, tan solo el 2,5% de esta es dulce, apta para el uso humano, la agricultura y la mayoría de los usos industriales, entre otros. El crecimiento demográfico, la urbanización, los cambios en los niveles de vida y el cambio...

En el marco del proyecto “Transformación territorial, Resiliencia y Sostenibilidad” financiado por la Embajada de Suecia e implementado con la cooperación técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), que se viene ejecutando desde hace tres años, las familias participantes de Nariño, Putumayo, Bolívar...

Con paso firme avanza la construcción del camino que conectará la oferta con la demanda local de alimentos. Mañana sesionará la Mesa Técnica de Compras Públicas Locales de Alimentos donde se definirán los escenarios en los que se implementará la Ley 2046 de 2020 mediante la cual las instituciones están...