Наши три основные цели:
ФАО-это организация, основу деятельности которой составляют знания. Это ведущее агентство ООН по техническому опыту в области продовольственной безопасности, сельского, лесного и рыбного хозяйства, и развития сельских районов, а также в области устойчивого управления природными ресурсами, необходимыми в долгосрочной перспективе.
ВПП - это гуманитарная организация. Она обеспечивает продовольственную помощь и материально-техническое обеспечение операций по спасению жизней в чрезвычайных ситуациях и улучшению питания и качества жизни наиболее уязвимых групп населения в период кризиса.
МФСР является многосторонним финансовым учреждением. Оно финансирует проекты развития сельских районов, которые позволят улучшить уровень питания и условия жизни беднейших слоев населения в развивающихся странах.
Эти организации имеют взаимодополняющие мандаты, которые позволяют осуществлять совместные программы и сотрудничать для достижения их общей цели - обеспечения основополагающего права всех людей на свободу от голода.
Продовольственные потери - это снижение количества или качества пищевой продукции в результате решений и действий поставщиков продовольствия в цепочке, исключая розничных торговцев, предприятия общественного питания и потребителей.
Эмпирически это относится к любому продовольствию, которое выбрасывается, сжигается или иным образом утилизируется в цепочке поставок продовольствия от сбора урожая/убоя/вылова до розничного уровня, но без учета розничного уровня, и не возвращается в любое другое продуктивное использование, такое как корма или семена. Узнайте больше о продовольственных потерях здесь.
Порча продовольствия - это уменьшение количества или качества пищевой продукции в результате решений и действий розничных торговцев, предприятий общественного питания и потребителей.
Порча продовольствия происходит множеством путей:
Узнайте больше о порче продовольствия здесь.