La Representación de la FAO en Costa Rica, el Ministerio de Salud y la Municipalidad de Santa Ana, firman una carta de coordinación para impulsar acciones en seguridad alimentaria y nutricional por medio del Proyecto: "Fortalecimiento de la Alimentación y Nutrición de Costa Rica con Énfasis en la Población Materno-Infantil".

“Uno de los propósitos centrales del proyecto es fortalecer la lactancia materna exclusiva y la alimentación saludable en niños y niñas durante los primeros mil días, por los beneficios protectores que la leche materna brinda a los seres humanos a lo largo de todo su ciclo vital. También buscamos impulsar hábitos de alimentación y de vida más saludables, especialmente en poblaciones vulnerables, como elementos básicos para que Costa Rica tenga una población que pueda tener una mejor calidad de vida y alcanzar su pleno potencial”, dijo Andrea Padilla, Representante Asistente de la FAO en Costa Rica.

El proyecto: "Fortalecimiento de la Alimentación y Nutrición con énfasis en la población Materno-Infantil", es financiado por el Movimiento SUN, y cuenta con la participación del Ministerio de Salud y el apoyo técnico de la FAO.

El proyecto también trabajará de la mano de actores claves, como las Asociaciones de Desarrollo, líderes comunales y grupos organizados, que contribuirán a impulsar la lactancia materna exclusiva en los primeros 6 meses; la meta del proyecto es pasar de una media nacional de 27.5% en niños y niñas lactantes a un 30% en el cantón de Santa Ana.

 “Esta es una oportunidad para promover la lactancia materna y construir una estrategia de participación social innovadora que impulse una alimentación óptima en los primeros mil días, período que transcurre desde la concepción hasta cumplir los dos años”, comentó Cecilia Gamboa del Ministerio de Salud.

Dichos procesos contarán con la participación del Consejo de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Cosan), el cual es coordinado desde la Oficina de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Municipalidad, por medio del Programa de Alimentación Consciente que incluye el grupo de apoyo en lactancia materna y alimentación con profesionales expertos en el tema.

“La Municipalidad de Santa Ana promueve la calidad de vida en la población, con iniciativas que fomentan estilos de vida sana y reafirman su compromiso con la niñez, con el apoyo a la promoción de la lactancia materna y una alimentación sana”, comentó Gerardo Oviedo, alcalde de Santa Ana.

En los últimos diez años, la Municipalidad de Santa Ana como gobierno local ha impulsado el desarrollo integral de la comunidad y cuenta con una Oficina de Seguridad Alimentaria Nutricional consolidada, que aborda integralmente los temas de producción sostenible y alimentación saludable de toda la población del municipio.

Mediante la firma, la Municipalidad de Santa Ana, la FAO y el Ministerio de Salud, se comprometen a mejorar tanto el acceso a la información, conocimientos y experiencias en el ámbito de la seguridad alimentaria nutricional y la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles y saludables.