La ferme France

La France compte 437 400 exploitations agricoles (2016)
824 000 personnes vivent et travaillent dans les fermes françaises

1/4 des chefs d'exploitation ou co-exploitants sont des femmes

1er cheptel bovin de l'Union européenne :

19 millions de têtes de bovins dont 3,6 millions de vaches laitières
Productions animales : lait 36% / bovins 22 % / volailles 14% / porcs 13% / veaux de boucherie 6% / oeufs 4% / ovins et caprins 3% / autres 3%

1er producteur européen, la France représente 18% de la production européenne agricole, devant l'Italie et l'Espagne
Les grandes cultures (céréales, oléagineux, protéagineux, betteraves..). représentent un peu plus de 45% de la surface agricole utilisée
La filière fruits & légumes regroupe 450 000 emplois directs et 75 000 entreprises

36% des sols français sont des espaces naturels
Les sols boisés couvrent 17 millions d'hectares, soit près de 31% du territoire (2015, Métropole)
Sources : Agreste / Graphagri 2018