MINAG, FAO y UE impulsan la mejora genética del ganado menor en Cuba a través de la inseminación artificial
18 Kits de inseminación artificial llegarán próximamente al país para fortalecer los servicios de asistencia técnica veterinaria y apoyar el desarrollo sostenible e integral de la cadena ganado menor en Cuba, como parte del proyecto "Fortalecimiento del sistema integrado de gestión del conocimiento (SIGC) para la seguridad alimentaria sostenible en Cuba" (CONSAS), implementado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de la Agricultura (MINAG), con financiamiento de la Unión Europea (UE).
De acuerdo con el Dr. C. Jorge Acosta Albiol, Director de Investigaciones del Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT), la adopción y difusión de la inseminación artificial aumentará el progreso genético del ganado menor, a través del uso de sementales mejoradores.
Según el directivo, esta práctica permitirá la rápida generación de animales de alta productividad. El refuerzo tendrá efectos positivos en varios aspectos, porque mejorará e incrementará las capacidades de procesamiento de semen en el centro de inseminación artificial de las provincias donde el proyecto tiene incidencia y permitirá la creación de un centro genético a partir de ovejas y cabras que muestren características similares al patrón de raza que se pretende mejorar (este deberá contar con más de 200 reproductoras y 15 sementales). Asimismo, CONSAS fortalecerá la Red de extensionistas del CIMAGT en la propagación de la tecnología.
La inseminación artificial tiene entre sus beneficios ser un procedimiento sencillo, rápido, poco invasivo, de baja complejidad y menos costoso que otros métodos de reproducción asistida. Además, la muestra seminal recibe un tratamiento especial, y puede ser conservado en estado fresco por 96 horas y en congelación indefinidamente.
Los kits de inseminación incluyen elementos como: camisa sanitaria, kombicolor azul, guantes de inseminación, vaina alpha hendida, termómetro de alcohol, tijeras rectas, pinza plástica para pajuelas, porta vaina, porta inyector, cortador de pajuelas, mochila, bolsa, taza Carson y termo de acero.
El ganado menor es importante en la dieta humana, debido a su alto valor proteico. Su fácil gestión, escasa demanda de insumos y su productividad hacen de esta cadena una opción estratégica y segura para garantizar un acceso sostenible a fuentes de proteína animal de alto valor nutritivo.
La inseminación artificial es una herramienta esencial para fomentar el avance genético utilizando sementales que mejoran rasgos productivos como el aumento de peso y la prolificidad.