Cuba puede alimentarse por sus propios medios afirma representante de la FAO en la Isla
Con sede oficial en Cuba desde el año 1968, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha intensificado desde 1959 sus acciones de apoyo al país. Con su representante actual, el Sr. Theodor Friedrich, dialogó la periodista Mavel Ponce de León, de la emisora Radio Ciudad de La Habana.
Periodista (P)- ¿En que área s de colaboración trabajan la agencia en Cuba actualmente?
Theodor Friedrich (TF)- La FAO es una de las agencias especializada de las Naciones Unidas con el objetivo de erradicar el hambre en el mundo con objetivos estratégicos .Nos interesa en Cuba ayudar en la asistencia técnica, asistencia con informaciones, comunicación, la intensificación sostenible en la producción de alimentos para incrementar la producción agrícola, para ayudar el desarrollo toda la cadena desde el productor al consumidor.
P-¿Cuáles son los programas específicos en cuanto a la producción de miel de abejas y en la porcina?
TF – Tenemos proyectos para mejorar la producción de carne porcina, mejorar la calidad y certificación de la producción de miel de abejas, altamente cotizada en el mercado internacional, y asi Cuba podría ganar algo de divisas en las exportaciones, también en la producción de peces de agua dulce de este alimento proteico en toda la isla.
"Estamos proyectándonos en intervenciones s mayores en el futuro para tener un impacto más visible en el campo. Pero también con la asistencia técnica en la región, trayendo experiencias de otros paísesa Cuba llevando experiencias en la colaboración Sur – Sur, y participando en talleres internacionales, nacionales en charlas, que ya estamos haciendo”.
P-Estadísticas reflejan que la FAO hasta 2010 aportó a través de sus donantes 63,4 millones de dólares a Cuba. ¿Cuál es el aporte actual?
TF – La FAO trabaja con los fondos de los donantes. Anualmente clásicamente ha a portado medio millón. Las cifras han bajado por la propia crisis de la FAO, de no tener fondos estamos tratando de obtener nuevos fondos para nuestra propia agenda, para cumplir con las cuatro prioridades que tenemos con el gobierno cubano, como protección contra desastres naturales, la cooperación Sur – SUR”
P- ¿Cómo cataloga la relación de la FAO con las contrapartes cubanas?
TF -Tenemos excelentes relaciones de trabajo con todas las instituciones con el gobierno, con las organizaciones de base como la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) y la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA)”.
P- ¿Cuál es su visión de Cuba como país subdesarrollado que trata de salir de la crisis económica?
TF – Compartimos una visión de alcanzar una seguridad alimentaria, alcanzar una soberanía alimentaria tal vez hasta en un mayor nivel de mayor calidad, mas balanceada, más nutritivo pero basada en una producción propia de forma sostenible, sin depender de otros países.
"Por lo que yo veo con el potencial que tiene Cuba con el capital humano, la gente capacitada y sus recursos naturales. Yo no tengo dudas que Cuba pueda alimentarse por sus propios medios y con gran diversidad”.