Fao en Cuba apoya mejoramiento genética de peces
Como parte de las acciones emprendidas por el Ministerio de la Industria Alimentaria con el apoyo de la FAO para el establecimiento de un programa nacional de mejoramiento genético para peces de agua dulce en la Isla, la Empresa de Desarrollo y Tecnologías Acuícolas (EDTA), contraparte nacional líder del proyecto, modernizará con nuevo equipamiento las instalaciones para el trabajo de genética.
Con ello será posible mejorar la eficiencia en la producción y distribución de alevines y reproductores, los entornos de trabajo de mujeres y hombres, y la atención cultural y bioseguridad de las áreas de mejoramiento genético, resultados que apuntan al fortalecimiento de capacidades para aumentar en el país la producción acuícola de forma sostenible y posibilitar con ello un mayor aporte de la acuicultura a la seguridad alimentaria.
El proyecto, que está en sintonía con una de las prioridades del Marco de Programación de País firmado entre FAO y el gobierno cubano, y con el área de Seguridad Alimentaria del Marco de Naciones Unidas para el Desarrollo, contempla también capacitar a los técnicos de laboratorio de la EDTA y a quienes trabajan directamente en la producción de los peces, hecho que se constituye en sostén del esperado incremento de la producción de peces de agua dulce en el país.
A partir de los próximos meses se introducirán en Cuba familias de alevines de tilapias GIF, para iniciar el proceso de producción y mejoramiento genético de las generaciones utilizadas actualmente. (Iramis Alonso)