Cuba pone a prueba tecnología para impulsar cadena de la yuca, en alianza con cooperativas del MST y la FAO
Como parte de la validación en el país de una maquinaria agrícola para impulsar y ampliar la siembra de la yuca en condiciones nacionales, productores cubanos y especialistas e investigadores del Instituto de Investigaciones de Ingeniería Agrícola (IAgric), representantes del Movimiento de los Trabajadores Rurales sin Tierra (MST) en Cuba en articulación con sus cooperativas en Brasil y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) participaron en pruebas de campo de una plantadora de yuca mecanizada y una cosechadora semimecanizada recientemente aportadas por el MST a Cuba.
En la puesta en marcha, realizada en la Estación Experimental de Campo del IAgric, los productores aportaron criterios técnicos para un mejor manejo del cultivo de la yuca, que permita un mayor aprovechamiento del área de plantación e incrementar los rendimientos.
Este aporte es parte de la cooperación entre Cuba y Brasil, con el objetivo de acercar los resultados de la ciencia, la tecnología y la innovación a los productores agropecuarios cubanos, y generalizar buenas prácticas agroecológicas para impulsar la producción de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en el país.
Las acciones han sido posibles a partir de una articulación entre la representación del MST en Cuba y sus cooperativas en Brasil. Han contado además con el apoyo del proyecto "Apoyo estratégico a la seguridad alimentaria sostenible en Cuba" (Componente 3: "Fortalecimiento del sistema integrado de gestión del conocimiento para la seguridad alimentaria sostenible en Cuba (CONSAS)”, en el marco de la cooperación entre el Ministerio de Agricultura de Cuba (MINAG), la FAO y la Unión Europea (UE).
La plantadora de esquejes de yuca alcanzó una productividad de 5,4 ha para una jornada de 6 horas de trabajo.