Observatorio SAEN + C apoya a los intendentes en implementación de la Ley SSAN y consolidación sistemas alimentarios locales, con asistencia técnica de FAO Cuba
Apoyar a los intendentes en la implementación de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley SSAN), para impulsar la transformación de los sistemas alimentarios locales en Cuba a través del uso del Observatorio Tecnológico de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional Con Más Ciencia (SAEN+C) con la gestión de datos públicos oficiales y complementarios sobre dinámica poblacional, salud, suelo, tenencia de la tierra, medio ambiente, energías, ecosistemas productivos, entre otros, es el objetivo de un grupo de talleres que tienen lugar desde el pasado 20 de febrero y hasta el 17 de marzo en las tres regiones del país.
Con asistencia técnica de la oficina en Cuba de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, y apoyo de los proyectos “Incremento de la resiliencia en ecosistemas agrícolas de Cuba” (IRES), implementado en el país con financiamiento del Fondo Verde para el Clima, COBIMAS, financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial, y "Fortalecimiento de Políticas para la Seguridad Alimentaria Sostenible", financiado por la Unión Europea, los encuentros están centrados en brindar asesoramiento sobre el uso que cada municipio puede hacer del Observatorio SAEN+ C, para apoyar el trabajo y la toma de decisiones de los intendentes y sus Comisiones Municipales, a partir de la amplia disponibilidad de datos e informaciones que ofrece para documentar y guiar el trabajo en cada territorio.
Las capacitaciones en las 3 regiones del país buscan nivelar los conocimientos respecto al acceso y uso de los diferentes servicios y productos del Observatorio SSAEN + C, así como orientar a los territorios en la interpretación de las diferentes informaciones.
Se trabaja en la generalización del Observatorio SAEN +C en todo el país, con la perspectiva de crear una Red de 168 Observatorios Municipales de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN).
Para fortalecer esta experiencia, en el Occidente de Cuba se realizaron talleres en todas sus provincias, mientras que en el Oriente se trabajó en Granma, las Tunas, Holguín, Guantánamo y Santiago de Cuba. Asimismo, los encuentros tendrán una réplica a partir de la segunda quincena de marzo en la región del centro.
En ese sentido, se capacita en la utilización de los balances alimentarios locales y las brechas nutricionales identificadas en función de la elaboración de políticas públicas, articulación de actores, programas alimentarios y de vida priorizados, así como proyectos que permitan movilizar fondos y recursos para el territorio con el propósito de ir alcanzando de forma participativa y progresiva la soberanía alimentaria.
El Observatorio SAEN+C es una plataforma tecnológica desarrollada por la Universidad de Pinar del Río, que respalda los diferentes procesos de implementación de la Ley SSAN.
El Grupo Asesor de la Comisión Nacional de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional se encuentra asesorando a todas las comisiones en la elaboración de sus Planes de Acción Municipal, próximos a debatir en sus Asambleas en el mes de abril del presente año.