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Cuba participa en el Proyecto Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sobre  Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), fármacos y antibióticos que hoy enfrentan la adaptación de los microbios a la acción de estos medicamentos veterinarios contra esas bacterias. También integran ese programa de...

FAO impulsa tecnologías digitales para ofrecer soluciones a la agricultura, el cambio climático y la prevención de desastres   Mejorar los procesos productivos de los sistemas rurales y la vida de quienes habitan estos territorios mediante soluciones digitales es un desafío urgente para avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Encontrar experiencias...

Santiago de Chile – El café del desayuno. El ceviche de pescado, la ensalada de quinua, las arepas y empanadas de la cena. El trocito de chocolate con que uno se premia tras un día difícil: detrás de cada uno de esos esos sabores hay un saber latinoamericano. La cultura alimentaria de...

Santiago de Chile– Catorce países de la Comunidad de Estados Caribeños (CARICOM) diseñarán múltiples proyectos para movilizar recursos de fuentes internacionales, que les permitirán mejorar la resiliencia y adaptación de su agricultura, sistemas alimentarios y comunidades rurales, al cambio climático. Los proyectos serán posible gracias a un nuevo fondo creado por la...

Ganadores viajarán con gastos pagados a presentar sus trabajos en la Conferencia Latinoamericana y Caribeña de Ciencias Sociales en Buenos Aires. Santiago de Chile– Para resolver los desafíos del hambre y la malnutrición en América Latina y el Caribe se requieren ideas nuevas e innovadoras. Encontrar estas ideas y darles la mayor difusión...