La raza Camello Canario se adhiere al Logotipo 100% Raza Autóctona
Desde que en 2013 se creara a través del Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, el logotipo 100% Raza Autóctona, la confianza de las asociaciones de criadores de razas puras ha sido constante y en la actualidad acoge a 66 razas de siete especies diferentes. A las clásicas: bovino, ovino, caprino, porcino, aviar, equino, se acaba de sumar la única raza de camélidos existente en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, el Camello Canario.
El Camello Canario fue reconocido en 2012 como raza en el citado Catálogo, pasando éste a ser la única raza autóctona europea de su especie. 10 años más tarde, la Asociación de Criadores de Camello Canario ha dado un paso más, solicitando adherirse al logotipo 100% Raza Autóctona para identificar así su carne, leche, pieles y productos transformados y derivados. De este modo se pretende potenciar su visibilidad y contribuir a incrementar el conocimiento de esta raza a la sociedad en general.
El logotipo 100% Raza autóctona es un instrumento de conservación de la biodiversidad, pues a través del etiquetado ofrece información al consumidor sobre el origen racial de los productos, haciéndole partícipe de la historia y del patrimonio genético que hay detrás.
La conservación de la biodiversidad es una actuación imprescindible para garantizar un desarrollo sostenible del planeta. La diversidad biológica es una fuente de riqueza, al aportar una innumerable cuantía de recursos sin los que nuestra vida en el planeta no sería posible, como el propio alimento, fibras textiles, compuestos químicos para las industrias manufactureras o farmacéuticas, materiales de construcción o combustibles.
Es responsabilidad de todos conservar este patrimonio genético para las generaciones venideras, pues “no tiene recambio”. Por ello, una de las prioridades para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sigue siendo el Programa Nacional de Conservación, Mejora y fomento de las razas ganaderas dentro del cual se enmarca el logotipo 100% Raza Autóctona.
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