Que représente la Passerelle sur la production laitière et les produits laitiers?
Une plateforme neutre qui offre un large éventail de documents sur la production laitière et les produits laitiers dans les pays en développement. La Passerelle permet aux utilisateurs de partager des publications, des documents de formation, des vidéos et des evénements.
Le savez-vous...
Les bovins produisent 81 pour cent de la production mondiale de lait
La disponibilité de lait par habitant est > 150 kg/habitant/an en Europe et < 30 kg/habitant/an dans la plupart de l’Asie de l’Est et du Sud-Est
Environ 73 pour cent des exportations mondiales de produits laitiers viennent d'Europe
Récemment publié
Vidéos
Héros locaux : Des chameaux pour améliorer la nutrition et les moyens de subsistance, Samburu, Kenya
Cette vidéo présente les multiples bénéfices que l'adoption des dromadaires a apportés, depuis plus de 25 ans, à Samburu. Grâce au soutien technique de PEAR Innovations aux groupes de femmes, les dromadaires ont été identifiés comme une solution pour renforcer la résilience au changement climatique, assurer la sécurité alimentaire et la nutrition, et créer des opportunités de moyens de subsistance.
16/02/2024
Histoires de la FAO
Événements à venir
11th Asian Buffalo Congress, 2024
Dhaka (Bangladesh), 25/10/2024 - 27/10/2024
The theme of the Congress is “Buffalo for safe food and sustainable Production”.
Asian Buffalo Association (ABA), in cooperation with Bangladesh Buffalo Association (BBA), International Buffalo Federation (IBF), Department of the Livestock Services, Bangladesh, Bangladesh Livestock Research Institute, Bangladesh Agricultural University have teamed-up to host the 1...
IDF Circularity in the Dairy Chain Symposium 2024
Evènement virtuel, 03/12/2024 - 04/12/2024
The dairy value chain consists of several stages, from feed production and animal farming to milk processing and product manufacturing, to distribution and consumption, to end-of-life management. Each stage involves different actors, activities, and impacts, and offers different opportunities for circularity. Circular practices are indispensable for the dairy sector’s sustainability amid gro...