Que représente la Passerelle sur la production laitière et les produits laitiers?
Une plateforme neutre qui offre un large éventail de documents sur la production laitière et les produits laitiers dans les pays en développement. La Passerelle permet aux utilisateurs de partager des publications, des documents de formation, des vidéos et des evénements.
Le savez-vous...
Les bovins produisent 81 pour cent de la production mondiale de lait
La disponibilité de lait par habitant est > 150 kg/habitant/an en Europe et < 30 kg/habitant/an dans la plupart de l’Asie de l’Est et du Sud-Est
Environ 73 pour cent des exportations mondiales de produits laitiers viennent d'Europe
Récemment publié
Vidéos
Héros locaux : Camel Charisma soutient la conservation des chameaux au Rajasthan, Inde
Dans cette vidéo, les fondateurs de Camel Charisma racontent les efforts que les habitants du Rajasthan ont dû entreprendre pour sauver les dromadaires et, ainsi, pouvoir développer leurs moyens de subsistance, préserver la sécurité alimentaire et améliorer la nutrition grâce au lait de chamelle.
16/02/2024
Histoires de la FAO
Événements à venir
11th Asian Buffalo Congress, 2024
Dhaka (Bangladesh), 25/10/2024 - 27/10/2024
The theme of the Congress is “Buffalo for safe food and sustainable Production”.
Asian Buffalo Association (ABA), in cooperation with Bangladesh Buffalo Association (BBA), International Buffalo Federation (IBF), Department of the Livestock Services, Bangladesh, Bangladesh Livestock Research Institute, Bangladesh Agricultural University have teamed-up to host the 1...
IDF Circularity in the Dairy Chain Symposium 2024
Evènement virtuel, 03/12/2024 - 04/12/2024
The dairy value chain consists of several stages, from feed production and animal farming to milk processing and product manufacturing, to distribution and consumption, to end-of-life management. Each stage involves different actors, activities, and impacts, and offers different opportunities for circularity. Circular practices are indispensable for the dairy sector’s sustainability amid gro...