联合国粮农组织总干事发表特别讲话 强调消费者在农业粮食体系转型过程中的重要作用

2020年11月17日，罗马 – 在日益数字化的世界，消费者可以成为推动农业粮食体系转型的“催化剂”，影响粮食的生产和消费。联合国粮食及农业组织（联合国粮农组织）总干事屈冬玉今天在国际消费者联盟组织成立60周年庆典发表特别讲话时提出上述观点。

屈总干事在讲话中对国际消费者联盟组织表示祝贺，并呼吁加强与联合国粮农组织的合作。国际消费者联盟组织是消费者团体的全球联盟。屈总干事还强调，应当促进健康膳食，面向消费者进行宣传教育，促使消费者做出更有益健康的选择，尊重农民的辛勤劳动，减少粮食浪费及对环境的影响。

 “今天，我们采取的行动会塑造当下和未来的农业粮食体系。我们齐心协力，必定能带动政府和企业迈向我们所憧憬的农业粮食体系。”屈总干事说。

 “消费者能引导公共部门政策，倡导为消除饥饿和营养不良的工作分配预算，促进取得进展，尤其是在数字化的时代，”他还说道。

总干事提及《2020年世界粮食安全和营养状况》报告（SOFI 2020），指出农业粮食体系转型是当今世界面临的重大挑战。他还表示，不能坐视全球20亿人处于粮食不安全状态，30亿人无法负担健康膳食，还有20亿人罹患肥胖症或超重。

屈总干事指出，在意大利，消费者正在推动健康膳食，改变消费模式；在智利，食品标识立法为消费者赋权；在莫桑比克，政府致力于提供健康均衡的校餐，食材直接从农户采购。

屈总干事还提到2020年9月举办的首届“国际粮食损失和浪费问题宣传日”，邀请国际消费者联盟组织与联合国粮农组织合作，培养好习惯，摒弃浪费粮食的陋习。

屈总干事指出，联合国粮农组织通过“手拉手”行动计划等创新举措改变业务模式。“手拉手”行动计划通过捐助方与受益国结对帮扶，以及与私营部门、学术界、民间社会的伙伴关系，促进可持续农村发展，推动农业转型。他还强调，大数据和创新对于消费者和决策都具有重要意义。

谈及国际消费者联盟组织60周年纪念日，屈总干事说，在中国文化中，这意味着成熟与圆满。他向国际消费者联盟组织成员表示祝贺，赞赏组织多年来取得的丰硕成果，并期待打造更美好的未来。“我们齐心协力，就能改变世界，通过更好的生产、更好的营养和更好的环境，为所有人创造更好的生活，”总干事说。

国际消费者联盟组织总干事Helena Leurent主持了活动，并感谢屈总干事发表讲话。她也强调，应采取紧急行动，保障安全和营养食物的获取，让膳食更加可持续。

津巴布韦消费者理事会执行主任Rosemary Siyachitema指出，伴随着明年粮食体系峰会的临近，应对气候变化、新冠疫情和促进健康膳食都十分紧迫。

荷兰消费者协会执行官Sandra Molenaar也呼吁，彻底改变食品的标识及营销，帮助消费者做出更有益健康的选择。

国际消费者联盟组织的“新一代领导人”网络成员Anja Bolha表示，要应运时机，将想法转化为行动来驱动改变。她在总结中说，新一代人乐观看待未来，充满信心。

国际消费者联盟组织总部位于伦敦，在100个国家有200多个成员组织。2017年，联合国粮农组织和国际消费者联盟组织一致认为，要加大合作力度，消除饥饿，打造更公平和可持续的粮食体系。