联合国粮农组织总干事发表特别讲话 强调消费者在农业粮食体系转型过程中的重要作用
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2020年11月17日,罗马 – 在日益数字化的世界,消费者可以成为推动农业粮食体系转型的“催化剂”,影响粮食的生产和消费。联合国粮食及农业组织(联合国粮农组织)总干事屈冬玉今天在国际消费者联盟组织成立60周年庆典发表特别讲话时提出上述观点。
屈总干事在讲话中对国际消费者联盟组织表示祝贺,并呼吁加强与联合国粮农组织的合作。国际消费者联盟组织是消费者团体的全球联盟。屈总干事还强调,应当促进健康膳食,面向消费者进行宣传教育,促使消费者做出更有益健康的选择,尊重农民的辛勤劳动,减少粮食浪费及对环境的影响。
“今天,我们采取的行动会塑造当下和未来的农业粮食体系。我们齐心协力,必定能带动政府和企业迈向我们所憧憬的农业粮食体系。”屈总干事说。
“消费者能引导公共部门政策,倡导为消除饥饿和营养不良的工作分配预算,促进取得进展,尤其是在数字化的时代,”他还说道。
总干事提及《2020年世界粮食安全和营养状况》报告(SOFI 2020),指出农业粮食体系转型是当今世界面临的重大挑战。他还表示,不能坐视全球20亿人处于粮食不安全状态,30亿人无法负担健康膳食,还有20亿人罹患肥胖症或超重。
屈总干事指出,在意大利,消费者正在推动健康膳食,改变消费模式;在智利,食品标识立法为消费者赋权;在莫桑比克,政府致力于提供健康均衡的校餐,食材直接从农户采购。
屈总干事还提到2020年9月举办的首届“国际粮食损失和浪费问题宣传日”,邀请国际消费者联盟组织与联合国粮农组织合作,培养好习惯,摒弃浪费粮食的陋习。
屈总干事指出,联合国粮农组织通过“手拉手”行动计划等创新举措改变业务模式。“手拉手”行动计划通过捐助方与受益国结对帮扶,以及与私营部门、学术界、民间社会的伙伴关系,促进可持续农村发展,推动农业转型。他还强调,大数据和创新对于消费者和决策都具有重要意义。
谈及国际消费者联盟组织60周年纪念日,屈总干事说,在中国文化中,这意味着成熟与圆满。他向国际消费者联盟组织成员表示祝贺,赞赏组织多年来取得的丰硕成果,并期待打造更美好的未来。“我们齐心协力,就能改变世界,通过更好的生产、更好的营养和更好的环境,为所有人创造更好的生活,”总干事说。
国际消费者联盟组织总干事Helena Leurent主持了活动,并感谢屈总干事发表讲话。她也强调,应采取紧急行动,保障安全和营养食物的获取,让膳食更加可持续。
津巴布韦消费者理事会执行主任Rosemary Siyachitema指出,伴随着明年粮食体系峰会的临近,应对气候变化、新冠疫情和促进健康膳食都十分紧迫。
荷兰消费者协会执行官Sandra Molenaar也呼吁,彻底改变食品的标识及营销,帮助消费者做出更有益健康的选择。
国际消费者联盟组织的“新一代领导人”网络成员Anja Bolha表示,要应运时机,将想法转化为行动来驱动改变。她在总结中说,新一代人乐观看待未来,充满信心。
国际消费者联盟组织总部位于伦敦,在100个国家有200多个成员组织。2017年,联合国粮农组织和国际消费者联盟组织一致认为,要加大合作力度,消除饥饿,打造更公平和可持续的粮食体系。