Diálogo entre el grupo Business 20, el Grupo de los Veinte y la FAO sobre los sistemas alimentarios sostenibles

Diálogo entre el grupo Business 20, el Grupo de los Veinte y la FAO sobre los sistemas alimentarios sostenibles

Intervención del

Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO

17 de junio de 2021 

Traducción de la intervención preparada en inglés

 

Señoras y señores:

1. Me complace acompañarlos hoy en este diálogo tan oportuno.

2. Ya antes de la pandemia, la cifra mundial de personas subalimentadas había alcanzado los 690 millones en 2019.  

3. Las últimas evaluaciones sugieren que esta cifra puede aumentar en otros 132 millones debido a la pandemia.

4. La ralentización económica provocada por la crisis sanitaria mundial acrecienta la inquietud por la seguridad alimentaria y la nutrición.

5. La población más pobre y vulnerable tiene menos acceso a alimentos inocuos y nutritivos.

6. Las causas de la malnutrición son complejas, pero las dietas poco saludables siguen siendo una de las principales causas.

7. En el plano mundial, solo uno de cada tres niños de entre seis y 23 meses cumple el requisito de diversidad mínima de la dieta recomendada, con grandes variaciones entre regiones.

8. Asimismo, la obesidad en adultos está aumentando en todas las regiones.

9. La calidad de la dieta es un eslabón fundamental entre la seguridad alimentaria y la nutrición.

10. ¡Hay que mejorar las dietas!

11. Las metas del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 solo pueden alcanzarse si las personas tienen acceso a suficientes alimentos nutritivos y asequibles.

12. El elevado costo de las dietas saludables está asociado a diferentes formas de malnutrición, en particular el retraso del crecimiento infantil y la obesidad en adultos.

13. En este contexto, es importante entender que el 80 % de las personas más pobres del mundo —esto es, 600 millones de personas, más que toda la población de Europa— viven en zonas rurales, trabajan en la agricultura e, irónicamente, se acuestan con hambre.

14. Casi la mitad de ellos son menores de 15 años.

15. Tienen menos oportunidades de educación y empleo que los que viven en las ciudades.

16. También carecen de acceso a los mercados, a la sanidad y a los servicios financieros.

17. Los gobiernos y el sector privado deben reorientar sus energías hacia las zonas rurales.

18. En las zonas rurales, la agricultura es la mejor arma contra la pobreza, la subalimentación y la migración no deseada.

19. La iniciativa Mano de la mano de la FAO está trabajando a través de su estrategia de emparejamiento para reunir al sector privado y al público con el fin de ayudar a los países a iniciar este proceso de transformación.

20. Para ello, es necesario transformar nuestros sistemas agroalimentarios, haciéndolos MÁS eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles, para aumentar la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición para todos.

21. En este sentido, las dietas saludables son factores importantes que protegen el medio ambiente, respetan la cultura local y contribuyen al bienestar de las personas.

22. Se trata de elementos fundamentales del desarrollo sostenible.

23. ¡Debemos velar por que las dietas saludables sean asequibles para todos!

Señoras y señores:

24. El continuo rural-urbano es básico para la transformación de los sistemas agroalimentarios.

25. Los sistemas agroalimentarios urbanos son clave para garantizar tanto la sostenibilidad como la resiliencia.

26. Y su transformación depende de asociaciones efectivas entre el sector público, la sociedad civil y las entidades privadas.

27. Aunar recursos, conocimientos y experiencia es clave para implementar la Agenda 2030.

28. Las redes de ciudades con múltiples partes interesadas, como el Pacto de política alimentaria urbana de Milán, desempeñan un papel crucial en este contexto.

29. Es necesario aplicar un enfoque similar a las inversiones que promueven la seguridad alimentaria.

30. Por ejemplo, la financiación combinada puede ayudar a resolver los déficits de financiación para alcanzar los ODS.

31. Y mientras las preferencias de los consumidores siguen cambiando hacia alimentos más fáciles de preparar, el sector privado debe aprovechar la oportunidad para garantizar que nuestros alimentos sigan siendo saludables.

32. Creemos que el papel del sector privado es fundamental.

33. La nueva Estrategia de la FAO para la colaboración con el sector privado, recién aprobada, nos permite mejorar nuestras asociaciones estratégicas, ampliar y dirigir todos nuestros esfuerzos para alcanzar conjuntamente los ODS.

34. ¡Esto hace que el evento de hoy sea sumamente pertinente!

35. Es hora de que todos nosotros aunemos esfuerzos para lograr una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás.

36. Gracias.