Proyecto Educación Alimentaría y Nutricional
en escuelas de educación básica - Primer Ciclo

Guía de capacitación para docentes de las Escuelas de Educación Básica. Primer ciclo

TCP/DOM/3101

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   ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Santo Domingo, República Dominicana 2009

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Resumen

Esta guía forma parte de los materiales didácticos del Proyecto Educación alimentaría y Nutricional en Escuelas de Educación Básica de la Republica Dominicana. El objetivo es contribuir a la educación en alimentación y nutrición en la enseñanza básica, unificando los contenidos que la comunidad educativa debe conocer y aplicar para aprender a desarrollar hábitos de alimentación saludables desde un Enfoque de Cambios de comportamientos.

Índice

Unidad I: Primer grado   [1.486kb]

- Tema I: Higiene del cuerpo
- Tema II: Ambiente y salud
- Tema III: Normas básicas de nutrición
- Tema IV: Seguridad personal y colectiva

Unidad II: Segundo grado   [1.088kb]

- Tema I: Los alimentos reponen energía y los materiales perdidos
- Tema II: Alimentos de la comunidad
- Tema III: La cadena alimentaria
- Tema IV: ¿Qué hacemos para mantenernos sanos?

Unidad III: Tercer grado   [669kb]

- Tema I: Los Alimentos se transforman en el sistema digestivo
- Tema II: Sustancias necesarias para la vida

Unidad IV: Cuarto grado   [3.745kb]

- Tema I: Mi cuerpo por dentro
- Tema II: El “Huerto Escolar”
Granjas Familiares
Anexo