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PROMOUVOIR DE BONNES ABITUDES
Boîte à outils éducative |
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome,
2010
Les appellations employées dans ce produit d'information et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu'ils soient ou non brevetés, n'entraîne de la part de la FAO, aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d'autres de nature analogue qui ne sont pas cités. Tous droits réservés. Les informations contenues dans ce produit d'information peuvent être reproduites ou diffusées à des fins éducatives et non commerciales sans autorisation préalable du détenteur des droits d'auteur à condition que la source des informations soit clairement indiquée. Ces informations ne peuvent toutefois pas être reproduites pour la revente ou d'autres fins commerciales sans l'autorisation écrite du détenteur des droits d'auteur. Les demandes d'autorisation devront être adressées au: Chef de la Sous-division des politiques et de l'appui en matière de publications électroniques © FAO 2010 REMERCIEMENTSLe présent manuel et les matériels qui l’accompagnent ont été préparés par le Groupe de l’éducation nutritionnelle et de la sensibilisation des consommateurs de la Division de la nutrition et de la protection des consommateurs, en concertation avec le Service des cultures et des herbages de la Division de la production végétale et de la protection des plantes de la FAO. Ellen Muehlhoff, Fonctionnaire principal, Groupe de l’éducation
nutritionnelle et de la sensibilisation des consommateurs, de la
Division de la nutrition et de la protection des consommateurs Hitomi Sato du Groupe des cultures horticoles a révisé et assuré
l’exactitude technique des leçons horticoles. Mel Futter était
responsable des illustrations et des photos. La maquette et la TABLES DES MATIÈRES
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![]() (Réf: chapitre 3 du manuel)
A2 Ce que les plantes aiment A3 Commencer par le sol A4 Qualité du sol A5 Les semences et la germination A6 Cultiver des plantes A7 Le jardinage biologique A8 Le dossier du jardin
![]() (Réf: chapitre 4 du manuel)
B2 Les citoyens du jardin B3 Les insectes et les autres B4 Le compost B5 «Cuisiner» du compost B6 Idées pour le terrain de l’école
![]() (Réf: chapitre 5 du manuel)
C2 Gestion de l’eau C3 Préparation de l’emplacement C4 Protection du jardin C5 Agencement du jardin C6 Les lits de culture
![]() (Réf: chapitre 6 du manuel)
D2 Une bonne alimentation (1) D3 Une bonne alimentation (2) D4 Les plantes alimentaires D5 Que cultiverons-nous pour manger? D6 Les spécialistes des cultures
![]() (Réf: chapitre 7 du manuel)
E2 Propositions de produits E3 Informations sur le produit E4 Budget du bénéfice E5 Plan commercial E6 Commercialisation et publicité E7 Comptabilité et comptes rendus
![]() (Réf: chapitre 8 du manuel)
F2 Planter et repiquer F3 Pailler: couverture du sol F4 Arroser (1) F5 Arroser (2) F6 Désherber F7 Garder le jardin en bonne santé F8 Les médecins des plantes F9 Récolter
![]() (Réf: chapitre 9 du manuel)
G2 L’hygiène alimentaire G3 Préparer des aliments G4 Cuisiner dans le jardin G5 Garder et préserver
![]() (Réf: chapitre 10 du manuel)
H2 Montrer et dire H3 L’évaluation H4 Les célébrations
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