Índice

I. INTRODUCCIÓN

II. METODOLOGÍA

III. PRODUCCIÓN DE TÉ NEGRO

IV. EXPORTACIONES DE TÉ NEGRO

V. CONSUMO DE TÉ NEGRO

VI. TENDENCIAS DEL MERCADO DEL TÉ VERDE

VII. CONCLUSIONES

VIII.

I. INTRODUCCIÓN

1. En su 13ª reunión celebrada en Ottawa, (Canadá), el Grupo Intergubernamental sobre el Té llegó a la conclusión de que, para mejorar las perspectivas de los precios a plazo más largo, era necesario proseguir los esfuerzos para incrementar el aumento de la demanda de té. El Grupo recomendó que la Secretaría continuara analizando las tendencias a plazo más largo de los distintos mercados, tanto del té verde como del negro.

2. Este documento ha sido preparado para ayudar al Grupo en el análisis de las perspectivas de mercado hasta el año 2010. Se ha creado un modelo dinámico de series cronológicas para analizar la economía mundial del té y suministrar proyecciones sobre su producción y comercio. Se invita a los delegados a formular observaciones sobre los resultados de tales proyecciones, especialmente aquéllas que van dirigidas a sus países y los efectos de estas tendencias sobre el mercado mundial del té.

II. METODOLOGÍA

3. Las proyecciones sobre la producción y el comercio que se incluyen en este documento resultan de un modelo dinámico de series cronológicas del mercado mundial del té. Este modelo cuantifica relaciones básicas del mercado sobre la base de las observaciones del comportamiento pasado de los volúmenes producidos y comercializados, los precios y el crecimiento de la población y de los ingresos. Este método de proyección representa un avance con respecto a la utilizada para las proyecciones suministradas en las reuniones anteriores del Grupo Intergubernamental. Al utilizar información adicional referente a la economía del comportamiento del mercado, la metodología revisada debería suministrar una base más sólida para las proyecciones, y permitir explorar una gama más amplia de supuestos alternativos.

4. Las proyecciones aquí expuestas incluyen también un primer intento de facilitar resultados separados para el té negro y el té verde. Si bien las diferencias en las tendencias de la demanda y de los precios hacen que ésta sea una división útil, las limitaciones de los datos suponen que el análisis de los mercados del té verde sean menos detallados.

III. PRODUCCIÓN DE TÉ NEGRO

5. Se prevé que la producción mundial de té negro aumentará a 2,4 millones de toneladas en el año 2010, lo que supone una tasa de crecimiento medio anual del 1,2 por ciento con respecto a los 2,15 millones de toneladas alcanzados en el 2000 (Cuadro 1). Este crecimiento sería producto en gran parte de las mejoras en los rendimientos.

6. Es muy probable que la mayor parte de los productores africanos experimenten un crecimiento importante en su producción cuando los arbustos de té alcancen la edad de producción óptima y mejoren los conocimientos prácticos de los pequeños cultivadores. Por ejemplo, la producción en Kenya crecería en un 2,3 por ciento al año, pasando de las 236 300 toneladas del año 2000 a 304 000  en el 2010, mientras que en Tanzania y Uganda las tasas de crecimiento que se esperan son del 1,7 y del 2,7 por ciento respectivamente¹.

7. La mayoría de los productores de Asia experimentarán un crecimiento constante en su producción. Se espera que en Indonesia se alcance un crecimiento anual de 1,1 por ciento, pasando de las 130 600 toneladas del 2000 a 147 000 en el 2010. Durante ese mismo período de tiempo, se prevé que la producción de la India, el mayor productor mundial de té negro, crezca en un 2,5 por ciento hasta alcanzar 1,07 millones de toneladas, lo que representa cerca del 44 por ciento de la producción mundial, en comparación con el 38 por ciento del 2000. Se espera que la producción de té en Sri Lanka alcance las 329 000 toneladas para el año 2010, situándose el índice medio de crecimiento en el 0.7 por ciento. La producción de té negro en China se prevé que siga sufriendo un descenso hasta situarse en 54 000 toneladas, a medida que el resto de la producción se desplace hacia otros tés con mejores perspectivas de mercado.

8. Se prevé que la producción de los tres mayores productores mundiales de té negro (India, Kenya y Sri Lanka) represente un 70 por ciento de la producción mundial de té en el 2010, en comparación con el 63 por ciento del año 2000.

IV. EXPORTACIONES DE TÉ NEGRO

9. Las proyecciones de las exportaciones mundiales de té negro se sitúan para el año 2010 en 1,12 millones de toneladas, lo que supone un incremento medio anual del 1,5 por ciento con respecto al millón de toneladas alcanzado en el año 2000 (Cuadro 2).

10. La mayor parte del aumento correspondería a África, donde es probable que la producción continúe creciendo mientras que el consumo nacional se mantiene bajo. Las exportaciones procedentes de Kenya aumentarían en un 2,6 por ciento al año pasando de las 208 200 toneladas de 2000 a 275 000 en el 2010, lo que supone que corresponde a Kenya el 32 por ciento de las exportaciones mundiales. Durante el mismo período, la disponibilidad de las exportaciones de Malawi se mantendría invariable, en 38 000 toneladas.

11. Se espera que gran parte de los países asiáticos que se encuentran entre los principales exportadores sufran ligeros descensos en sus exportaciones, en consonancia con el crecimiento previsto de los ingresos y la población, que incentivaría el consumo nacional. Por ejemplo, las exportaciones procedentes de la India e Indonesia disminuirían en un 2,4 por ciento hasta situarse en 150 890 toneladas y en un 1,1 por ciento hasta las 87 000 toneladas, respectivamente. En cambio, las exportaciones de Sri Lanka aumentarían de 281 000 a 293 400 toneladas, con un índice de crecimiento medio anual del 0,4 por ciento.

V. CONSUMO DE TÉ NEGRO

12. En el 2010 las importaciones netas mundiales de té negro, representativas del consumo, se situarían en 1,17 millones de toneladas, reflejando un incremento medio anual del 0.8 por ciento con respecto al año 2000 en el que se alcanzaron 1,08 millones de toneladas (Cuadro 3). Las importaciones netas en los países de la antigua Unión Soviética pasarían de 223 600 toneladas a 315 200, lo que supone un índice de crecimiento medio anual del 3 por ciento. Las importaciones netas aumentarían en Pakistán en un 2,9 por ciento al año, pasando de 109 400 a 150 000 toneladas. En los Estados Unidos se prevé un crecimiento de las importaciones netas de un 1,4 por ciento anual hasta situarlas en 94 300 toneladas, mientras que en Japón las importaciones netas pasarían de 18 000 a 22 000 toneladas, con un índice de crecimiento medio anual del 1,8 por ciento. Por el contrario, se espera que las importaciones netas del Reino Unido desciendan en un 0,6 por ciento anual hasta situarse en 125 500 toneladas. Las importaciones realizadas por estos tres países, que se encuentran entre los principales importadores, supondrían alrededor del 60 por ciento de las importaciones netas globales.

13. El modelo no tiene en cuenta los niveles de existencias. Por consiguiente, se considera que la diferencia entre la producción y las exportaciones corresponde aproximadamente al consumo nacional de los países productores. Para el 2010, se prevé que la cantidad de té negro producido destinado al consumo en estos países, alcanzará 1,32 millones de toneladas, correspondientes al 54 por ciento de la producción mundial de té negro, en comparación con los 1,14 millones de toneladas del 2000. Se prevé que el consumo nacional de té negro en la India aumente con arreglo a un índice medio de crecimiento del 3,7 por ciento, hasta situarse en 919 300 toneladas para el 2010, equivalentes al 86 por ciento del té negro producido en el país. Durante el mismo período, se prevé que en Indonesia se producirá un aumento del consumo nacional con arreglo a un índice de crecimiento anual del 5,6 por ciento pasando de 33 100 a 60 000 toneladas. El consumo nacional de Bangladesh y Sri Lanka crecería en un 2,0 por ciento y un 3,8 por ciento, hasta situarse en 45 000 y 36 000 toneladas respectivamente.

VI. TENDENCIAS DEL MERCADO DEL TÉ VERDE

14. Debido a lo limitado de los datos, las proyecciones con respecto al té verde se refieren solamente a la producción y a las exportaciones. Se prevé que la producción mundial de té verde pasará de 680 700 toneladas en el 2000 a 900 000 en el 2010, lo que supone un índice de crecimiento medio anual del 2,6 por ciento (Cuadro 4). Durante este mismo período, la producción en China crecería en un 2,7 por ciento al año, pasando de 500 000 a 671 000 toneladas, correspondientes al 75 por ciento de la producción mundial de té verde en el 2010, frente al 73,5 por ciento de 2000. En el Japón, la producción experimentaría un crecimiento del 0,1 por ciento, alcanzando las 90 800 toneladas, mientras que en Viet Nam se espera que la producción aumente con arreglo a un índice medio del 2,5 por ciento que la situaría en 50 000 toneladas. En Indonesia la producción crecería en 2,3 por ciento al año situándose en 49 000 toneladas.

15. Se prevé que las exportaciones de té verde manifiesten una tendencia al alza paralela a la producción. Las exportaciones totales aumentarían un 6,1 por ciento anual pasando de 186 800 toneladas en 2000 a 254 000 en el 2010. China continuaría siendo el mayor exportador mundial de té verde, alcanzando sus envíos la cifra de 210 000 toneladas para el 2010, lo que supone un índice de crecimiento medio anual del 2,7 por ciento. Durante ese mismo período, se espera que las exportaciones de Indonesia aumenten un 3,8 por ciento al año hasta situarse en 12 000 toneladas, mientras que las de Viet Nam aumentarían un 2,5 por ciento al año pasando a ser de 25 000 toneladas. El Japón consumiría gran parte de su producción nacional.

16. Se prevé que Marruecos, el mayor importador mundial de té verde, aumente sus importaciones de 35 200 toneladas en el 2000 a 57 100 en el 2010, lo que supone un índice de crecimiento medio anual del 4,5 por ciento.

VII. CONCLUSIONES

17. Las proyecciones indican que durante el próximo decenio las exportaciones de té negro aumentarán con arreglo a un índice de crecimiento anual ligeramente superior al 1 por ciento, lo que refleja un crecimiento similar de la producción. Sin embargo, se prevé que el mercado mundial se mantenga más o menos equilibrado, los precios con lo que se mantendrán invariables.

18. Por el contrario, al sobrepasar el consumo de té verde la producción del mismo, persistiría a medio plazo una tendencia ascendente.

19. Son varias las medidas que pueden adoptarse para incrementar los rendimientos de la producción de té negro. Por lo que se refiere a la oferta, los productores pueden también obtener mayores rendimientos reduciendo los costos por unidad mediante el aumento de la productividad, el desarrollo de la capacidad de los pequeños productores, la agilización de los canales de comercialización y la mejora de las infraestructuras.

20. Con respecto a la demanda, se puede elevar el nivel de consumo mediante una comercialización efectiva. Las diferencias de la demanda entre los diversos países sugieren que las actividades de comercialización deben ser adaptadas a los distintos mercados. Para que las actividades específicas en los mercados tengan éxito se requieren un conocimiento y una comprensión profundos del mercado al que se dirigen, incluidas las preferencias de los consumidores y las estructuras del mercado. Además, las actividades mundiales de comercialización como son la promoción genérica del té utilizando la denominada Marca del Té, podrían tener un efecto importante si se planificaran y aplicaran adecuadamente.

21. Es importante que cualquier medida que se adopte tenga un carácter global a la hora de mejorar las perspectivas de los precios a más largo plazo. Para adoptar una estrategia de este tipo es necesario una mejor comprensión de los mercados. Los intercambios de información y puntos de vista entre productores y consumidores, así como entre los sectores público y privado pueden promover una mayor transparencia del mercado.

22. Por consiguiente el Grupo tal vez desee examinar la conveniencia de impulsar las siguientes medidas:

1. contínua vigilancia de las tendencias de la demanda y la oferta en los mercados más importantes;
2. intercambio de información sobre el mercado entre productores y consumidores dentro de los países y entre ellos;
3. examen de las normas del mercado y de la cuantificación de los efectos de las políticas sectoriales a nivel nacional;
4. formulación de estrategias sectoriales tanto a nivel nacional como mundial;
5. cooperación en la promoción del mercado, mediante la utilización de la Marca del Té a nivel mundial; y
6. empleo de actividades nacionales específicas de comercialización, si resulta aconsejable.

____________________________-

1 Puede que resulte necesaria una revisión a la baja en los índices de crecimiento de la producción para los países de África oriental debido a la escasez de mano de obra resultante de la epidemia actual de VIH/SIDA.

CUADRO 4 - Té verde: Producción y exportaciones reales y prevista