La "Dairy Outlook List" es una red, cuya finalidad es facilitar el intercambio de información acerca de los acontecimientos y novedades de la industria lechera.

Este servicio, que es gratuito, lo brinda la División de Comercio y Mercados de la FAO. Es deseable que los miembros contribuyan a ampliar el alcance de la red proporcionando información sobre la lechería de sus propios paises en forma frecuente, por lo menos una vez cada seis meses. La información puede formularse como una pregunta, una respuesta a un cuestionamiento formulado, o la divulgación de informes o artículos de investigación o periodísticos.

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Las perspectivas lecheras no deben ser utilizadas por las empresas privadas como medio para realizar estudios de mercado o promover sus productos.