Conjointement avec la 21 ème session du Groupe intergouvernemental sur la viande et les produits de la FAO, un colloque s'est tenu sur le thème "Les chaînes de valeur du secteur laitier et les systèmes comparatifs de commercialisation". Cette instance informelle a fourni aux experts et décideurs l'occasion d'examiner d'importantes questions intéressant les industries internationales des produits laitiers.
1. The Dairy Value Chain and Comparative Marketing Systems: An Overview (Philippe Jachnik - ATLA)
2. Marketing Systems, Prices and Income Shares along the Value Chain (Thorsten Hemme - IFCN)
3. Marketing Systems and Growth: A comparative analysis (Alejandro Galetto - Sancor)
4. Marketing Systems and Development: The role and future of informal dairy markets in Developing Countries (Steve Staal - ILRI)
5. What is the future for dairy policy? - Pressures and Opportunities (Tony Bennett, Merritt Cluff, and Carlos DaSilva - FAO )
