Cet article utilise une base de données innovatrice au niveau ménage pour demander deux questions fondamentales liées au thème qui est bien connu concernant le sous-reportage dans les enquêtes de ménages en pays en voies de développement : (a) la mesure réelle de cette habitude de sous-estimer ; et (b) si l’habitude de sous-estimer varie d’une manière systématique en relation avec le répondant, le ménage, les revenus et le format ou les caractéristiques de l’enquête, et de quelle façon la sous-estimation varie. En utilisant des données de ménages ruraux provenant de 17 pays on voies de développement et en transition, nos résultats indique que les différences observées entre le revenu et la consommation sont extrêmement grandes, en moyenne de 31 pourcent. Nous aussi trouvons d’évidence que le sous-réportage est systématiquement associé avec des caractéristiques importantes de l’individu, le ménage et l’enquête. Le revenu agricole est l’élément de revenu total du ménage le plus impacté par l’habitude de sous-réporter. Les implications pour l’analyse de politiques et pour des études à l’avenir sont formulées.