Cet article examine l'impact d'une hausse du prix des principales denrées alimentaires sur les ménages dans plusieurs pays en développement, utilisant les enquêtes auprès des ménages nationalement représentatives provenant de la base de données RIGA. Les résultats montrent que, sur le court terme, les ménages les plus pauvres et ceux avec peu de ressources et un accès limité aux intrants agricoles seront les plus touchés par une hausse des prix.