FAO en Ecuador

Ecuador da inicio a la elaboración de las Guías Alimentarias para los mil primeros días

FAO, 2023
08/02/2023

Con el apoyo de la FAO, el Gobierno del Ecuador continúa en la lucha contra la malnutrición en los mil primeros días mediante la elaboración de las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios. 

Quito, 8 de febrero de 2023.- El Ministerio de Salud Pública y ministerios miembros del Comité Rector Interinstitucional de las Guías Alimentarias del Ecuador gracias a la cooperación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dieron inicio al proceso de elaboración de las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios (GABSA) para los mil primeros días como estrategia nacional para la lucha contra la malnutrición en el país.

Las GABSA son una herramienta educativa con base científica que orienta a la población a consumir alimentos naturales, locales y saludables para mantener un óptimo estado de salud. El enfoque de las GABSA está en los primeros mil días de vida mismos que hacen referencia al periodo que comprende desde el momento de la concepción hasta los 2 años de edad, etapa fundamental para el desarrollo idóneo de un ser humano. Por tanto, es crucial visibilizar la importancia de la alimentación y el cuidado de la salud durante este periodo tanto en la madre  como en su hijo o hija.  

Eve Crowley, Representante a.i. de FAO Ecuador, resaltó que en el país la prevalencia de sobrepeso en niñas y niños menores de cinco años está muy por encima de los promedios mundiales y que el país cuenta con la segunda mayor tasa de retraso del crecimiento en la región de América Latina y el Caribe, después de Guatemala, según el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2022. En este sentido, hizo énfasis en la importancia de las GABSA como herramienta para la lucha contra la malnutrición. 

Manuel Mancheno, Subsecretario de Promoción, Salud Intercultural e Igualdad, agradeció a FAO por el apoyo en la elaboración de las GABSA ya que reforzará la “Estrategia Ecuador Crece Sin Desnutrición Infantil” para atenuar la desnutrición crónica infantil que afecta a los niños y niñas ecuatorianos. 

Al encuentro asistieron profesionales multidisciplinarios del gobierno, la sociedad civil, la academia y la cooperación internacional para iniciar el proceso de construcción de los mensajes más apropiados que propicien prácticas alimentarias saludables y con pertinencia cultural durante los primeros mil días de vida. El trabajo articulado de la Mesa Técnica Nacional es fundamental para impulsar políticas públicas intersectorialesque incidan en la lucha contra la malnutrición del país. 

Las GABSA para los mil primeros días del Ecuador estarán disponibles para la población a partir del segundo semestre de 2023.

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