FAO, 2023

El Ministerio de Salud Pública (MSP) con el apoyo técnico y financiero de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), lideró el II Taller nacional de Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios (GABSA) para los mil primeros días de vida en Ecuador, en el que participaron instituciones del gobierno, academia, sociedad civil y organismos internacionales, quienes conforman la Mesa Técnica Nacional que está a cargo del desarrollo de estas herramientas.

Andrea Bersosa, subsecretaria de Promoción, Salud Intercultural e Igualdad del MSP, señaló que, “este taller permitirá generar recomendaciones técnicas nutricionales como herramienta para combatir la desnutrición crónica que afecta a 1 de cada 4 niños menores de 5 años en Ecuador. Estos espacios de trabajo en equipo nos hacen parte de la solución”.

Este taller participativo se realizó el 10 y 11 de mayo en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. La Mesa Técnica Nacional de las GABSA desarrolló recomendaciones técnicas nutricionales y mensajes dirigidos a mujeres gestantes, madres y sus familias, así como, a profesionales de salud de acuerdo a las temáticas de gestación, lactancia materna y alimentación complementaria. 

Así mismo, se abordaron los factores que inciden de manera directa e indirecta sobre la alimentación en este periodo de acuerdo al enfoque de sistemas alimentarios, en el que se analizó desde la perspectiva de la cadena de suministros los entornos alimentarios y el consumidor, las posibles soluciones para mejorar de manera integral la nutrición de los primeros mil días de vida, es decir, desde el embarazo hasta los 2 años de edad.

Finalmente, las mesas de trabajo generaron un esquema de contenidos de las GABSA con información clave y desarrollaron la identidad visual que acompañará a los materiales edu-comunicacionales, considerando el enfoque de equidad de género, interculturalidad e inclusividad.

Gabriela Rosero, coordinadora de proyectos de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la FAO, resaltó la importancia del trabajo intersectorial que garantizará la implementación de  estas herramientas a nivel nacional en el combate de la malnutrición en el país, con énfasis en la desnutrición crónica infantil. 

Durante el mes de julio, la Mesa Técnica Nacional se reunirá nuevamente para dar cierre a la construcción de las GABSA para los mil primeros días del Ecuador y estarán disponibles a la población a finales de este año.

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