Escrito por Gherda Barreto, Representante de la FAO en Ecuador
La gastronomía sostenible hace énfasis en...
Legumbres pueden ayudar a combatir el cambio climático, el hambre y la obesidad en América Latina y el Caribe
07 April 2016
07 April 2016
Forman parte del ancestral legado agrícola de la región, fijan nitrógeno en los suelos y poseen cualidades nutricionales únicas.
La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó hoy el Decenio de acción sobre la nutrición de la ONU para 2016-2025. La FAO acogió con satisfacción la decisión, calificándola como un paso importante en la movilización para reducir el hambre y mejorar la nutrición en el mundo.
Reducir el desperdicio alimentario en América Latina y el Caribe será clave para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible
30 March 2016
30 March 2016
Con los alimentos que se pierden en la región se podría alimentar al 37% de quienes sufren hambre a nivel global, señaló la FAO.
Graziano da Silva defiende que luchar contra el hambre e impulsar la resiliencia de los medios de vida rurales ayuda a construir la paz
Feria “Arma tu fanesca” vincula a los productores locales directamente con los consumidores
23 March 2016
23 March 2016
Lenteja, arveja, fréjol, chocho, habas y zapallos son algunos de los ingredientes que se venden en la feria agrodiversa. Los productos fueron cosechados sin ningún tipo de agroquímico.
Cincuenta productores de las provincias de Pichincha, Imbabura, Santa Elena, Cotopaxi y Chimborazo participan de la feria agrodiversa “Arma tu Fanesca” en la...