Familias en San Miguel producen por primera vez sus propios alimentos en los espacios de sus hogares, gracias a un proyecto piloto impulsado por el gobierno local de San Miguel, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), a través del programa “Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO”.

El proyecto “Huertos Urbanos” se implementa desde mayo en diez colonias del municipio de San Miguel, con miras a ampliarlo durante los próximos meses, bajo el propósito de que las familias participantes puedan aprovechar los espacios de sus hogares para producir y diversificar sus alimentos, debido a las condiciones generadas por el COVID-19.

Los participantes han recibido un kit con insumos agrícolas para producir cilantro, chile, tomate, rábano y pepino, entre otras hortalizas. Como resultado, se espera que las comunidades accedan más fácilmente a los alimentos y complementen su dieta.

“No sabemos cuánto tiempo más va a durar la pandemia, por eso debemos de prepararnos con alimentos. Ningún Estado o alcaldías van a tener la capacidad de alimentar al 100% de la población, por eso vamos a poner a producir a nuestra gente”, expresó el alcalde de San Miguel, Miguel Pereira.

”En estos momentos debemos destacar que la contribución de la agricultura familiar es clave para asegurar el abastecimiento  de alimentos para la población, en los ámbitos urbanos y rurales”, consideró el representante de la FAO en El Salvador, Diego Recalde.  

El proyecto representa además una nueva alternativa en asistencia técnica bajo la modalidad virtual sobre: la preparación de suelos, la siembra, el manejo y desarrollo de huertos urbanos, los cuales son transmitidos en un canal de televisión y a través de redes sociales, constituyéndose en un aporte para la Educación Alimentaria y Nutricional.

Cabe destacar que estos esfuerzos realizados por el gobierno local de San Miguel son el resultado del proceso de acompañamiento de “Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO”, para crear y fortalecer el departamento de Agricultura y Seguridad Alimentaria de la municipalidad.