La Chine – la production de thé bas-carbone vers la production de thé neutre en carbone
La FAO collabore avec l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS en anglais) pour évaluer le potentiel d'approches bas-carbone et neutres en carbone pour la production de thé en Chine. Des données de référence sur les émissions de GES et la séquestration du carbone ont été recueillies tout au long de la chaîne de valeur du thé dans trois parcelles pilotes en utilisant une approche d'Analyse du cycle de vie:
| Dabu | Longquan | Songyang |
|---|---|---|
| 4.47 kg CO₂-eq/kg | 4.12 kg CO₂-eq/kg | 7.75 kg CO₂-eq/kg |
Sur la base de l'intensité des émissions de GES calculée, l'étude a exploré les options et les meilleures pratiques pour accroître la résilience climatique, réduire les émissions de GES et améliorer la séquestration du carbone tout au long de la chaîne de valeur du thé. En outre, des mesures potentielles pour compenser les émissions restantes ont été discutées afin de rendre la production de thé totalement neutre en carbone et donc éventuellement éligible à la certification.
Les pratiques bas-carbone testées au préalable en Chine:
la réduction de l'application d'engrais et de pesticides;
le renforcement de la séquestration du carbone - grâce à l'amélioration de la photosynthèse et de carbone organique du sol;
l’amélioration de systèmes agroforestiers;
l’utilisation et développement de nouvelles variétés - résistance à la sécheresse et aux maladies;
l’amélioration de la conservation des sols, des systèmes de drainage et d'irrigation, ventilateurs anti-gel;
l’amélioration de l'efficacité énergétique et l’économie d'énergie au niveau de l'usine (transformation /fabrication).
Les enseignements tirés de cette étude seront adaptés et transférés au secteur du thé d'autres pays producteurs pour les rendre plus résilients au changement climatique et réduire leur impact environnemental.
