ФАО и Университет Бахчешехир начинают новый тренинг в Турции

Сегодня в Орду начинается двухдневный учебный семинар по вопросам, касающимся местных продуктов, кулинарии и женских кооперативов, совместно организованный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Университетом Бахчешехир (BAU) с целью обеспечения равных возможностей в сфере образования и устойчивого развития по всей Турции.

Мероприятие основано на пилотном учебном курсе, который проводится в Гиресун Пиразиз, и станет частью постоянной серии семинаров. Ожидается, что обучение пройдут более 300 участников, в том числе 80 женщин, которые в настоящее время работают в кооперативах в Орду.

Тренинг направлен на усиление роли молодежи и женщин в сельском хозяйстве, получение максимальной выгоды от интеграции местной сельскохозяйственной продукции в развитие страны, содействие устойчивому развитию и внедрение инноваций в мелкомасштабное сельское хозяйство с целью обеспечения более эффективной местной продовольственной системы. Кроме того,  во время проведения тренинга женщины и молодежь узнают, как функционируют кооперативы, и познакомятся с технологиями, связанными с практикой умного сельского хозяйства, в частности, с цифровым сельским хозяйством и устойчивыми продовольственными системами.

Учебный семинар является результатом сотрудничества с попечителями и президентом Международного учебного центра для властей и лидеров (CIFAL) в Стамбуле и Учебно-исследовательским институтом Организации Объединенных Наций (UNITAR).

Расширение прав и возможностей женщин и молодежи для построения более равноправного общества

В своем выступлении Виорел Гуцу, Субрегиональный координатор ФАО по Центральной Азии и Представитель ФАО в Турции, подтвердил свою решительную поддержку увеличению занятости женщин и заявил, что расширение прав и возможностей женщин и молодежи через женские кооперативы поможет обществу стать более равноправным. Он продолжил:

“В новой стратегической рамочной программе ФАО особое внимание уделяется технологиям и инновациям в сельскохозяйственном секторе, и принимая это во внимание, была разработана программа обучения. Участники, завершившие обучение, будут понимать такие концепции, как интеллектуальное сельское хозяйство, цифровое сельское хозяйство и технологии устойчивых продовольственных систем. Кроме того, у них будет возможность расширить свои знания по различным темам, таким как инновации в сельском хозяйстве, хранение сельскохозяйственной продукции, создание общин и принятие решений, творческие методы коммуникации и маркетинг».

Энвер Юсель, председатель BAU Global и председатель Совета попечителей Университета, а также президент CIFAL, Стамбул, UNITAR, далее подчеркнул важность женских кооперативов для разумного и устойчивого сельского хозяйства: «Наши плодородные земли имеют решающее значение для будущего сельского хозяйства. Для устойчивого мира жизненно важно поддерживать плодородие наших почв и разрабатывать новые и продуктивные идеи за счет эффективного использования технологий. В этом контексте и в сотрудничестве с ООН мы работаем над расширением занятости женщин посредством целевого обучения, предназначенного для женских кооперативов. Мы также работаем над развитием нашей страны, уделяя особое внимание местной сельскохозяйственной продукции. Прежде всего, мы работаем над повышением осведомленности. Используя все эти подходы в интеллектуальном сельском хозяйстве, мы создадим инновации и новые мировые бренды».

Поддержка женщин для достижения более высокого жизненного уровня, более здорового образа жизни и повышения осведомленности о пищевых продуктах

Айшегюль Селишик, заместитель Представителя ФАО в Турции, отметила, что  мандат ФАО предусматривает  обеспечение продовольственной безопасности для всех  и  регулярного доступа людей к достаточному количеству высококачественных продуктов питания для ведения активного и здорового образа жизни.

Она пояснила: «Вот почему нам нужно всемерно поддерживать местных производителей и малые семейные предприятия. Мелкие производители очень важны для ФАО: они производят около 56 процентов мировой сельскохозяйственной продукции и обеспечивают значительную часть источников средств к существованию жителей сельских районов. При поддержке мер политики, направленных на обеспечение социальной защиты и повышение благосостояния сельских жителей, они способствуют развитию местной экономики. Поддержка этих производителей и предприятий помогает повысить устойчивость сельского хозяйства и бороться с угрозами, подрывающими продовольственную безопасность. По этой причине эти учебные семинары для женских кооперативов в Орду будут способствовать воспитанию нового поколения, которое будет более здоровым и более осведомленным в вопросах безопасности пищевых продуктов».

Ширин Карадениз, ректор Университета Бахчешехир, подробно рассказала о важности учебных семинаров для женщин, занятых в сельском хозяйстве, и женских кооперативов: «Мы организовали это мероприятие вместе с ФАО, чтобы повысить качество сельскохозяйственного образования в нашей стране, подчеркнуть важность женского предпринимательства и содействовать экономическому развитию. Этот обучающий курс под руководством экспертов был специально разработан для женских кооперативов, оказания им поддержки в продвижении своей сельскохозяйственной продукции местного производства на мировой рынок и оказания им помощи в создании мировых брендов. Цель состоит в том, чтобы позволить нашим женщинам и молодежи играть более активную роль в этой важной области и способствовать развитию устойчивого сельского хозяйства».

13 сентября 2021 года, Орду, Турция