![Мечты о будущем: в Азербайджане формируется следующее поколение пчеловодов](https://www.fao.org/images/reulibraries/default-album/azerbaijan-beekeeperec317e22-6a83-477f-a40c-b7bc48dc86c4.png?sfvrsn=59d2703e_3)
Мечты о будущем: в Азербайджане формируется следующее поколение пчеловодов
ФАО расширяет возможности сельской молодежи, помогая ей осваивать востребованные в современном мире навыки
В рамках проекта ФАО сельская молодежь в Азербайджане обучается навыкам агробизнеса и предпринимательства, что помогает сокращать масштабы безработицы и ускорять экономический рост. ©ФАО/Джавид Гурбанов
12/08/2024
Искандер Ширали-заде полюбил все, что связано с пчелами и медом, еще в детстве, когда его семья жила в городке Билясувар на юге Азербайджана. Его мать готовила вкуснейшие сладости на основе меда, особенно пахлаву – пропитанный медом слоеный пирог, популярный местный десерт. Именно эти лакомства пробудили в Искандере любопытство к существам, производящим мед.
"Я с интересом рассматривал каждую ложку меда, и мне ужасно хотелось узнать побольше о тайнах пчел и об их жизни", – вспоминает он.
Искандер с нежностью вспоминает, как его мать каждую зиму покупала у соседки по три килограмма меда, а он говорил ей: "Когда-нибудь я сам заведу пчел, и у нас будет свой мед".
С этой детской мечты и начался его путь в пчеловодство.
Когда Искандеру было немногим более двадцати лет, они с матерью вложили деньги в покупку первой пчелиной семьи. Их небольшой бизнес постепенно расширялся: с каждым годом у Искандера становилось все больше ульев, росла и его квалификация.
Его наставником стал Хикмат Алиев, известный в своем районе Азербайджана пчеловод, который передал ему секреты мастерства. Он также прошел несколько курсов в своей стране и за рубежом. В Турции Искандер вместе с местными пчеловодами посещал занятия, на которых слушателям рассказывали, как получать доступ на рынки и создавать кооперативы; там же он получил практический опыт применения инновационных приемов пчеловодства.
Но совершенно новых высот в своем деле Искандер достиг, прослушав курс, организованный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) при финансовой поддержке правительства Азербайджана. Эта инициатива, реализуемая в рамках проекта "Расширение возможностей для занятости молодежи в сельском хозяйстве", направлена на обучение молодых жителей сельских районов – как мужчин, так и женщин – навыкам, необходимым для успешной работы в сельскохозяйственном секторе, с особым вниманием к развитию агробизнеса и предпринимательства.
В стране, где более четверти населения составляют люди в возрасте от 14 до 29 лет, создание рабочих мест для молодежи – серьезная проблема для сельских районов. Сельское хозяйство – основа экономики Азербайджана: этот сектор, в котором занято 36,3 процента рабочей силы в стране, служит источником значительной доли дохода сельских домохозяйств.
В числе основных причин безработицы среди молодежи в сельских районах – недостаточный уровень образования или квалификации наряду с ограниченным доступом к возможностям и услугам в сфере предпринимательства.
"Расширение возможностей для занятости сельских женщин и молодежи посредством обучения и поддержки сельского хозяйства жизненно важно для Азербайджана, ведь оно помогает бороться с межпоколенческой нищетой и способствует социальной и гендерной интеграции", – отмечает представитель ФАО в Азербайджане Насар Хайят.
![Мечты о будущем: в Азербайджане формируется следующее поколение пчеловодов](https://www.fao.org/images/reulibraries/default-album/az-beekeeper-2.jpg?sfvrsn=923dbb91_3)
![Мечты о будущем: в Азербайджане формируется следующее поколение пчеловодов](https://www.fao.org/images/reulibraries/default-album/az-beekeeper-3.jpg?sfvrsn=44506674_3)
Искандер общается с молодежью и заражает своим энтузиазмом следующие поколения пчеловодов. ©ФАО/Джавид Гурбанов
Поддержка ФАО вдохновила Искандера, и если раньше он был лишь одним из местных пчеловодов, то теперь стал новатором в своей сфере.
Он разработал "умные ульи", которые представил на престижном фестивале технологий "ТехноФест" в Турции. Это инновационные устройства, предназначенные для борьбы с болезнями пчел и оптимизации производства меда. Благодаря установленным внутри ульев датчикам пчеловоды могут выявлять варриатозных клещей и следить за влажностью и весом ульев, получая информацию о проблемах с помощью приложения, без физического вмешательства – это нововведение поистине задает новый стандарт в пчеловодстве.
Кроме того, в рамках проекта ФАО Искандеру был выделен необходимый для расширения бизнеса сельхозинвентарь, включая резервуар для воды и насос, обеспечивающие стабильное водоснабжение его пасек. Это оборудование помогло улучшить состояние пасек и значительно повысить качество и количество добываемого меда.
Искандер вложил дополнительные доходы в расширение производства, и теперь в его хозяйстве 60 ульев.
"До проекта мои пчелы давали не более тонны меда в год, а теперь объемы выросли вдвое – до двух тонн в год", – с гордостью рассказывает Искандер.
Благодаря поддержке ФАО Искандер не только обрел экономическую независимость, но и стал авторитетным примером для молодежи, заражая своим энтузиазмом будущие поколения пчеловодов.
![Мечты о будущем: в Азербайджане формируется следующее поколение пчеловодов](https://www.fao.org/images/reulibraries/default-album/az-beekeeper-4.jpg?sfvrsn=e83a68fc_3)
Расширение возможностей для занятости сельского населения в Азербайджане помогает бороться с межпоколенческой нищетой и способствует социальной интеграции. ©ФАО/Джавид Гурбанов
Изучив богатый международный опыт, Искандер понял, что хочет делиться секретами своего ремесла.
"Я готов быть наставником, мне обязательно нужно делиться всем, что я знаю", – говорит он эмоционально.
Такую возможность дала ему программа обучения пчеловодству в профессиональном лицее Билясувара.
Искандер преподает на курсе для начинающих пчеловодов, обучая их различным навыкам – от основ пчеловодства до использования инновационных технологий для борьбы с болезнями пчел.
"Я счастлив, что молодежь с энтузиазмом воспринимает мои рассказы о пчеловодстве, и моя задача – помочь им полюбить и оценить это занятие", – заявляет Искандер.
"Я каждый день даю слушателям ценнейшие навыки и готовлю их к тому, чтобы стать следующим поколением пчеловодов, которое сможет внести вклад в развитие сельскохозяйственного сектора Азербайджана", – рассказывает Искандер; он видит огромный потенциал своей страны и твердо намерен сделать так, чтобы его увидела и молодежь.
После окончания учебного дня он отправляется на пасеку, где проверяет состояние своих пчел или помогает другим пчеловодам в своем районе ухаживать за ульями.
Интересуются пчеловодством и дети Искандера – он считает, что их энтузиазм свидетельствует о привлекательности этой профессии для молодежи.
"Моя дочь Асманур и мой сын Исмаил обожают и пчел, и продукты пчеловодства. Они приходят в восторг каждый раз, когда я надеваю защитный костюм", – рассказывает он. Конечно, детям еще слишком рано присоединяться к отцу, ведь им всего два и три года, но они очень хотят побольше узнать о том, чем он занимается. "Они всегда спрашивают, когда им можно будет отправиться со мной на пасеку. Особенно дочь, ей не терпится всему научиться!"
По мнению Искандера, знакомство с пчеловодством не только помогает молодежи ощутить связь с природой, но и открывает возможности для устойчивой занятости, приносящей доход.
Пчеловодство – перспективное занятие для активных представителей молодого поколения, таких как дети Искандера и слушатели его курса, ведь в этой сфере есть возможности не только для карьерного роста, но и для развития и инноваций.
Ссылки на тему
- Фотографии: подборка цифровых сервисов ФАО
- Информационный бюллетень: Расширение возможностей для занятости молодежи в сельском хозяйстве (на английском языке)
- Веб-сайт: Справочная информация ФАО о стране: Азербайджан
- Веб-сайт: Достойная занятость в сельских районах (на английском языке)