3 сентября 2024 года состоялся вебинар, посвященный подходу «Единое здоровье», с участием 87 представителей Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Европейской экономической комиссии (ЕЭК), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Всемирной  организации здоровья животных (ВОЗЖ), Исполнительного комитета Содружества Независимых Государств (СНГ), уполномоченных органов государств-членов ЕАЭС, представителей Республики Узбекистан, Республики Таджикистан и Туркменистана.

Устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) представляет собой серьезную глобальную угрозу для здоровья людей, животных, растений и окружающей среды, и является, таким образом, наглядным примером проблемы, входящей в компетенцию подхода «Единое здоровье». В целях борьбы с УПП Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) провела исследования «знания, установки и практика» (KAP), которые согласуются с целями ее Плана действий по борьбе с УПП и Глобального плана действий по борьбе с УПП. Эти исследования, которые проводились в период с 2020 по 2023 год, позволили определить особенности использования противомикробных препаратов и уровень информированности об УПП в животноводческом секторе Азербайджана, Албании, Армении, Боснии и Герцеговины, Грузии, Косово¹, Кыргызстана, Северной Македонии, Сербии, Таджикистана, Украины и Черногории.

Виртуальный учебный центр ФАО для Европы и Центральной Азии недавно разработал и провел новый виртуальный обучающий курс по повышению биологической безопасности жвачных животных. Этот инструмент по развитию потенциала призван вооружить ветеринаров на местах и специалистов отрасли знаниями и навыками, необходимыми для оценки и повышения биобезопасности в фермерских хозяйствах всех видов, специализирующихся на разведении жвачных животных. Курс был разработан в сотрудничестве с экспертами Автономного университета Барселоны (UAB) при поддержке университетов Льейды (UdL) и LleidaVet в Испании.

Трехдневный семинар, посвященный подходу «Единое здоровье», совместно организованный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), Программой ООН по окружающей среде (ЮНЕП), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организацией по охране здоровья животных (ВООЗЖ), завершился 13 июня в Вене. В мероприятии, организованном Министерством здравоохранения Австрии в Венском университете ветеринарной медицины, приняли участие представители 38 органов государственного управления стран Европы и Центральной Азии, в том числе министерств здравоохранения, сельского хозяйства и окружающей среды, а также региональных и субрегиональных организаций, учреждений, центров сотрудничества, референтных лабораторий и соответствующих структур.

ФАО и Региональный центр лесного хозяйства и развития сельских районов (REFORD) Северной Македонии провели ежегодное международное совещание Сети по лесным инвазивным видам в Европе и Центральной Азии (REUFIS) с 4 по 6 июня 2024 года в Скопье, Северная Македония. Основной темой совещания в этом году стала роль инвазивных видов в планировании городских лесопарковых насаждений. В ходе трехдневного мероприятия участники изучили взаимосвязь между инвазивными видами и городским лесопарковым хозяйством.

Вспышки болезней являются серьезным препятствием для развития аквакультуры, а контроль болезней и управление здравоохранением в области аквакультуры и в животноводческом секторе отличаются, в первую очередь из-за особенностей водной среды. По этой причине Кыргызстан при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) приступил к разработке Национального плана действий по контролю за болезнями рыб. В рамках проекта оказывается поддержка рыбоводческим хозяйствам, путем внедрения передовых методов управления здоровьем рыб, обеспечения биологической безопасности на рыбных фермах и планирования их производственной деятельности. Это позволит повысить качество продукции и увеличить объемы производства.

Министры сельского хозяйства пяти стран Центральной Азии собрались сегодня на виртуальном совещании, чтобы обсудить и поделиться примерами устойчивой борьбы с саранчовыми вредителями. Совещание, организованное Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), – это восьмое по счету ежегодное совещание министров, принимающей стороной которого в этом году выступил Казахстан. Целями мероприятия были укрепление трансграничного и долгосрочного регионального сотрудничества, а также обмен опытом, знаниями и результатами противосаранчовых кампаний. На мероприятии также обсуждались передовые методы укрепления национального потенциала и поддержке превентивного подхода для более эффективной борьбы с саранчой и снижения рисков, связанных со вспышками саранчовых.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ежегодно объединяют усилия, чтобы повысить осведомленность об этих проблемах и стимулировать действия на всех этапах производственной цепочки, от фермера, до потребителя. Тема Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в этом году – «Безопасность пищевых продуктов: готовиться к непредвиденным ситуациям», подчеркивает важность готовности к инцидентам, связанным с безопасностью пищевых продуктов, независимо от их масштаба, будь то незначительное событие или крупный международный кризис. По случаю Всемирного дня безопасности пищевых продуктов, в Бишкеке, столице Кыргызстана, прошел семинар, призванный содействовать повышению осведомленности о безопасности пищевых продуктов и привлечь внимание потребителей, производителей и официальных лиц к проблеме, которая зачастую принимается за данность.

Африканская чума свиней (АЧС) – очень серьезная болезнь животных, которая может привести к гибели до 100 процентов инфицированных животных – как домашних свиней, так и диких кабанов всех пород и возрастов, –  от которой в настоящее время нет коммерчески доступной вакцины или лечения. Она является серьезной угрозой для экономики, источников средств к существованию и биоразнообразия свиноводческого сектора и популяции диких кабанов в регионе. В рамках своей работы по борьбе с африканской чумой свиней в регионе Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) развивает потенциал для повышения эффективности борьбы с АЧС, обучая участников из Западных Балкан методам расследования вспышек и основам эпидемиологии на четырехдневном семинаре в Сараево с 21 по 24 мая.

Нашествия саранчи, усугубляемые изменением климата и рядом других экологических факторов, представляют собой серьезную проблему для сельскохозяйственного сектора Таджикистана, угрожая продовольственной безопасности и экономической стабильности страны. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) оказывает поддержку стране посредством реализации региональных проектов в рамках «Программы ФАО по улучшению национальной и региональной борьбы с саранчой на Кавказе и в Центральной Азии».

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) делает большой шаг вперед на пути обеспечения обучения ветеринарной медицине во всем мире. Виртуальный учебный центр ФАО (ВУЦ) для региона Европы и Центральной Азии получил аккредитацию трех своих онлайн-курсов в международной некоммерческой ассоциации «Непрерывное ветеринарное образование в Европе» (VetCEE), учрежденной научно-академическим сообществом ветеринарных врачей, а также специалистами и представителями ветеринарной профессии в качестве совместной инициативы. Эти аккредитованные курсы включают в себя такие разнообразные темы, как биобезопасность при разведении жвачных животных, готовность к африканской чуме свиней и введение в подход «Единое здоровье».

Зоонозы – заболевания, передающиеся человеку от животных – продолжают оказывать серьезное влияние на здоровье людей и наносить экономический ущерб. Чтобы поддержать Кыргызскую Республику в борьбе с такими заболеваниями, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в партнерстве с Правительством Соединенных Штатов Америки через Агентство США по международному развитию (USAID) и министерством водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики запустили «Глобальную программу безопасности в области здравоохранения». Она должна усилить подход «Единое здоровье» в стране и его потенциал по эффективному предотвращению, выявлению и реагированию на зоонозы и другие угрозы общественному здравоохранению.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) расширяет в странах Европы и Центральной Азии возможности онлайн-обучения для специалистов по охране здоровья животных и животноводческому производству. Платформой для этого обучения является региональный Центр виртуального обучения, который успешно провел в 2023 году серию виртуальных тренингов с возможностью получения поддержки преподавателя и планирует запустить новые курсы, отвечающие динамичным потребностям региона.

Во всем мире мы столкнулись с острой и беспрецедентной необходимостью в значительной степени сократить растущую мировую угрозу распространения устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в животноводческом секторе, вызванную чрезмерным и неправильным использованием противомикробных препаратов.

Для ускорения работы по борьбе с УПП на Западных Балканах Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) собрала с 6 по 7 декабря в гибридном формате техническое консультативное совещание по использованию противомикробных препаратов и устойчивости к ним на Западных Балканах. 

Сельское хозяйство играет центральную роль в экономике Черногории, при этом животноводство является важнейшим сектором сельского хозяйства. Теперь фермеры учатся брать на себя ответственность за развитие своих фермерских хозяйств на местах, применяя подход Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) по созданию полевых школ фермеров (ПШФ).

Африканская чума свиней – инфекционное вирусное и высоколетальное заболевание, поражающее домашних свиней и диких кабанов, – впервые появилось на Балканах и в Республике Молдова почти десять лет назад. Хотя вирус не  угрожает здоровью человека, он представляет собой  серьезную опасность для свиноводческих фермерских хозяйств, источников средств к существованию, местной экономики и продовольственной безопасности.

Стандарты безопасности пищевых продуктов помогают гарантировать безопасность и соответствие производимых, реализуемых и потребляемых пищевых продуктов ожидаемому потребителями качеству. Некоторые страны региона Европы и Центральной Азии используют стандарты и положения Кодекса в качестве основы для укрепления своей нормативной правовой базы в области безопасности пищевых продуктов, включая разработку законов, правил и других мер в области обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Борьба с некоторыми трансграничными болезнями животных осуществляется с помощью политики «убоя», которая заключается в депопуляции больных животных и утилизации зараженных туш и материалов с последующей очисткой и дезинфекцией зараженного фермерского хозяйства. 

8–9 июня в историческом городе Самарканд, Узбекистан, состоялось третье по счету совещание Центральноазиатской сети по охране здоровья животных (CAAHN) с момента ее создания в 2019 году с целью проведения детального анализа будущего здоровья животных и подхода «Единое здоровье» в регионе.

Вы уверены в том, что еда на вашем столе безопасна для здоровья? Скорее всего, ответ не будет категорично–утвердительным. Болезни пищевого происхождения ежегодно затрагивают 1 из 10 человек во всем мире. Чтобы изменить ситуацию, множество людей каждый день работают, чтобы гарантировать соблюдение требований безопасности в процессе производства продуктов питания. Пищевые стандарты помогают нам гарантировать безопасность нашей пищи.