Los secretos del tomate
Explorando las raíces culturales, los beneficios para la salud y el potencial económico de esa pequeña y maravillosa fruta llamada tomate
Evento virtual, 02/02/2022
La FAO se complace en anunciar el seminario web “Los secretos del tomate: explorando las raíces culturales, los beneficios para la salud y el potencial económico de esa pequeña y maravillosa fruta llamada tomate”, el 2 de febrero de 2022 como parte de la iniciativa “Principios de la Dieta Mediterránea para la Agenda 2030”. EL seminario será coorganizado con la Misión Permanente de Italia ante la FAO. Esta serie de sesiones temáticas pretende concienciar sobre cómo la Dieta Mediterránea y las dietas tradicionales contribuyen a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El evento es relevante para el Año Internacional de las Frutas y Verduras que se celebró el año pasado y se centrará en la producción de tomate a pequeña escala y los beneficios económicos, sociales y de salud relacionados con la pequeña fruta roja. El seminario web explorará la importancia de las cadenas de valor resilientes y los mercados locales para garantizar la seguridad alimentaria frente a los impactos y las crisis.
INFORMACIÓN CLAVE
Fecha: 2 febrero 2022
Hora: 13:00 - 14:40 (hora de Roma)
Organizadores: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Representación Permanente de Italia ante la FAO, Secretaría FAO-SIPAM
Idiomas: árabe, chino, español, inglés, italiano, francés y ruso
