A agenda das Políticas públicas alimentares urbanas ganhou ampla visibilidade em 2020 e estará bi centro das atenções também nos próximos anos, quando o mundo precisará compreender que pandemias podem ter impactos negativos menores se conseguirmos construir sistemas alimentares mais resilientse, justos e sustentáveis. No Brasil, o acesso ao alimento saudável é um direito garantido pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional - LOSAN.

Em 2021, teremos a Cúpula das Nações Unidas para os Sistemas Alimentares (UN Food Systems Summit), um esforço para acelerar o alcance dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) e lançar luz sobre a necessidade do mundo transformar a forma como produzimos, consumimos e pensamos sobre comida. A pandemia reconectou muitas pesoas com o ato de comprar, preparar, consumir e reaproveitar sobras de alimentos. Vivemos momento propício para verdadeiramente repensar todo o sistema agroalimentar e mostrar ao mundo que o Brasil pode ser mais do que um gigante das exportações agropecuárias.