Las prácticas de bienestar animal y su impacto en la sustentabilidad de los sistemas de producción ganaderos
El interés por el bienestar animal adquirió importancia en la producción ganadera y cárnica a nivel internacional desde hace algunos años. Por su parte, la Unión Europea ha puesto énfasis en el tema bienestar animal y el medio ambiente. En este contexto surge la idea que, para obtener un producto seguro, es necesario una producción sustentable cuidando los recursos naturales y promocionando el bienestar humano y animal. Así se asegura satisfacción del consumidor y rentabilidad del productor sin causar daños ambientales (Paranhos da Costa, 2000).
Title of publication: Agromensajes
المجلد: 61
الإصدار: 2591-4383
نطاق الصفحات: 30-32
المؤلف: Marcelo Larripa
مؤلفين آخرين: Giani M
المنظمة: Facultad de Ciencias Agrarias/Universidad Nacional de Rosario
السنة: 2021
البلد/البلدان: Argentina
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: مقالة في مجلة
النص الكامل متاح على: https://fcagr.unr.edu.ar/wp-content/uploads/2021/12/10AM61.pdf
لغة المحتوى: Spanish