Le couvain pétrifié, ou aspergillose, est causé par différentes espèces de champignons appartenant au genre Aspergillus. La maladie est identifiée par des larves dures couvertes de spores fongiques poudreuses. On la rencontre dans le monde entier mais, à moins que la colonie ne soit sérieusement affaiblie par d'autres facteurs de stress, elle est généralement asymptomatique (elle ne présente aucun symptôme visible).

Voici une description de la maladie, de son mode de transmission et de la manière d’identifier correctement ses symptômes. Cette fiche fournit également des indications sur la façon de prévenir la maladie.