Cette technologie décrit méthodiquement comment faire une ruche à barre supérieures (modèle du Kenya). Une ruche à barres supérieures, (ou une ruche à barres mobiles) est une caisse rectangulaire couverte avec des barres d’une largeur fixées. Les abeilles commenceront la construction de leurs rayons à partir du centre des barres supérieures. Pour attirer un essaim à la ruche et pour «guider» les abeilles à la construction des rayons le long de la barre, une bande de démarrage en cire doit être mise sur le centre de la barre supérieure. Les ruches mobiles permettent l’inspection de la ruche en soulevant les barres supérieures et de remplacer les rayons matures (le rayon sellé) avec une barre vide, pour que les abeilles continuent à collecter du nectar.