Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba
Agrosavia ofrece a productores y agroindustriales e inversionistas el sabajón de guayaba. El proceso cuenta con tecnología asequible de baja inversión del que se obtiene una bebida alcohólica con una aceptación del 92% formulada y estandarizada por la NTC 2972.
المؤلف: Luz Esperanza Prada Forero
مؤلفين آخرين: Ximena López González
المنظمة: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
السنة: 2021
البلد/البلدان: Colombia
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: فيديو
النص الكامل متاح على: https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/36510
لغة المحتوى: Spanish