Las tortillas de maíz nativo, riqueza en biodiversidad y bioculturalidad
En el artículo, el Dr. Alejandro Espinosa de Cibiogem habla de la necesidad de preservar los maíces nativos mexicanos para cuidar la diversidad biológica y nuestras tortillas, alimento principal de México.
Title of publication: Vía Orgánica
المنظمة: Vía Orgánica
منظمات أخرى: La Jornada del Campo
السنة: 2023
البلد/البلدان: Mexico
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: مقالة في مدونة إلكترونية
النص الكامل متاح على: https://viaorganica.org/las-tortillas-de-maiz-nativo-riqueza-en-biodiversidad-y-bioculturalidad/
لغة المحتوى: Spanish