La saisonnalité dans les !lières agricoles, halieutiques et agroalimentaires : une réalité méconnue aux enjeux pourtant importants
Par essence, l’agriculture, l’aquaculture et la pêche ainsi que certaines activités artisanales et industrielles du secteur alimentaire, sont liées au rythme des saisons et aux éléments naturels, notamment météorologiques, qui conditionnent leurs productions tant en termes de quantité que de temporalité. Toutefois, la saisonnalité recouvre plusieurs dimensions qui, i, au fil du temps, ont connu des évolutions diversifiées.
الناشر: JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE
المؤلف: Rafaël Nedzynski
السنة: 2014
النوع: تقرير
النص الكامل متاح على: https://www.lecese.fr/sites/default/files/pdf/Avis/2014/2014_18_saisonnalite_agri_agro.pdf
لغة المحتوى: French