Guide de bonnes pratiques pour la transformation bio
Un Guide de bonnes Pratiques pour la transformation bio a été construit pendant le projet européen ProOrg. Il se compose de 3 documents à destination des opérateurs agro-alimentaires de la filière bio :
- Management Guideline
- Assessment Framework
- Communication Guideline
المؤلف: Alexander Beck
مؤلفين آخرين: Johanna Stumpner, Lisa Borghoff, Caroline Ebner, Ursula Kretzschmar
المنظمة: Institut de l’agriculture et de l’alimentation biologiques (ITAB)
السنة: 2021
النوع: الممارسات
النص الكامل متاح على: https://itab.bio/outils-et-methodes/guide-de-bonnes-pratiques-pour-la-transformation-bio
لغة المحتوى: French